Pohanková kaše novým způsobem Pohanková kaše, připravená podle tohoto receptu, má velmi zvláštní chuť a vůni. Je to více výživné, protože je ochucené mandlemi, mlékem a máslem. Smažená na cibuli se nejprve zdá být nevhodná v této kombinaci, ale ujišťuji vás, že se dokonale hodí do složení chuti a nebude zbytečná.
Složení:- Krst pohanky 150 g
- Voda 300 ml
- Máslo 70 g
- Cibule 90 g
- Mandle 50 g
- Mléko 150 ml
- Sůl 0,5 lžičky.
- Krok 1 Připravte pohanku, mléko, mandle, máslo a cibuli.
- Krok 2 Pohanka se dobře umyje, přidá se voda, sůl a vaří se z teploty varu po dobu 15 minut. Mandle v tuto chvíli brousit v mixéru nebo se posunout na mlecí stroj na maso.
- Krok 3 Nalijte nakrájené mandle horkým mlékem a odložte.
- Krok 4 Oloupeme cibulí, nakrájíme na malé kusy a smažíme v másle.
- Krok 5 V připravené pohankové kaše přidáme smaženou cibuli, mandle v mléce. Mícháme.
- Krok 6 Nasaďte malý oheň na dalších 10 minut nebo jej přiveďte do trouby.