Je důležité si uvědomit, že často v různých orgánech se kyselost může výrazně lišit. Ne všechny z nich jsou rovnoměrně vyvážené z hlediska pH: žaludek a žaludeční šťávy, které produkují, jsou kyselější než mozek nebo krev, které jsou zase více alkalické (pH přibližně 7,1 a 7,4). Rovnováha pH je stanovena různými bílkovinami (bílkovinami), minerály a fungováním orgánů, jako jsou ledviny a plíce. Vše, co jíme nebo pijeme, a to, co dýcháme, ovlivňuje rovnováhu pH (dýcháme v alkalickém kyslíku a vydechujeme kyselý oxid uhličitý).
1) Ezofagus - normální kyselost jícnu 6,0-7,0 pH.
2) Žaludek - nejvyšší možná (teoretická) acidita v žaludku - 8,6 pH. Minimální hodnota je 8,3 pH.
3) Tlustá střeva - vše není tak jednoduché, protože střevní struktura je také obtížná. Kyselost v střevních orgánech je od 5,6 pH (v baňce dvanáctníku) až po 9,0 pH (kyselost šťávy v tlustém střevě).
Jak ho ověřit
Nejjednodušší a nejspolehlivější způsob, jak zkontrolovat to, co ve vašem těle převažuje: alkalické nebo kyselé, vyžaduje použití paprskového paprsku, který mění barvu, když přichází do styku se slinami. Test se provádí 2 hodiny před nebo 2 hodiny po jídle. Pro nejlepší přesnost je nejlepší ji provést ihned po probuzení. Plátek lakmusového papíru se položí na jazyk po dobu 10 sekund. Výsledky mohou být ovlivněny stresem, jakýmkoli jídlem a nápojů, které jíte. Chcete-li získat přesnější odpovědi, otestujte několikrát během týdne. Výsledek 6.6-7.0 znamená normální rovnováhu pH, nižší než 6,6 - zvýšenou kyselost a následně i nutnost konzumovat více alkalické potraviny.
Co ho srazí
Poté, co jsme pochopili, že se indexy pH v lidských orgánech liší velmi silně, lze snadno dospět k závěru, že udržení v stabilním stavu je vážným faktorem ve zdravotním stavu. Věk je také velmi významným faktorem pro acidobazickou rovnováhu. Normální ukazatele jsou poměrně snadné udržovat v mládí, když všechny regulační mechanismy fungují správně, ale u každé nové desítky, počínaje věkem 40 let, je účinnost systémů těla výrazně snížena. Pouze 6-8% populace ve starším věku vytváří dostatek alkalických látek.
Jak mu pomoci
1) Porušení acidobazické rovnováhy v těle může být opraveno při dodržení správné stravy.
2) Kyselé produkty: maso, pšenice, žito, ječmen, pohanka, kukuřice, sýry, mléko, jogurt, jogurt, vejce, víno, rajčata, jablka, citrusové šťávy.
3) Alkalické: rajčata, okurky, líska, ředkvičky, rutabaga, řepa, mrkev, zelí, kukuřice, brokolice, cibule, česnek, brambory, sýr, Jeruzalém, ovoce, čaj, minerální voda.
Neutrální: fazole, hrach, fazole, sója, ořechy.