- Puff pečivo - 1 kus
- Cukr prášek - 150 gramů
- Marhule - 10 kusů (řez v polovině)
Trouba musí být zahřátá na 190 stupňů. Chcete-li udělat koláč, potřebujete pánvička o průměru 18 cm. Z těsta nakrájíme kruh o 4 cm větší než průměr pánve na smažení. Vyjměte těsto na chladničku na chvíli. Roztřepeme cukr ve smažce, pak vypněte oheň a položíme meruňky na řez. Pokryjte meruňky těstou a vložte hrany dovnitř. Pečeme 15 minut. Potom nechte vychladnout. Před podáváním zahřejte pánev nad plynem tak, aby se karamel roztavil. Pak otočte pán a opečte koláč na desku.
Podávání: 4