- maliny - 4 sklenice
- mléko - 2 sklenice
- cukr - 1 sklo
- citronová šťáva - 3/2 Art. lžíce
1. Ošetřete bobule, umyjte, odstraňte ocasy. Pro tento recept se dokonale hodí drcené bobule - chuť na to se nezhorší. Používáte-li mražené bobule, neodmrazujte je. 2. Pomocí kuchyňského robotu, kaše s bobulem, mlékem a cukrem. Zmícháme směs až do úplné homogenity. 3. Zkuste zachytit semena z bobulí hmoty, pokud chcete udělat dokonale delikátní sherbet. 4. Stlačte citrónovou šťávu a přidejte ji ke společné hmotnosti bobulí. 5. Umístěte bobulovou hmotu do misky výrobce zmrzliny a nechte ji zmrazit (trvá to 40 minut nebo více). Výsledná sherbeta je sama o sobě lahodná, navíc je to složka mnoha nealkoholických nápojů a koktejlů, takže velmi brzy budete muset vařit další část nebo dva z tohoto sorbetu.
Podávání: 5-6