Domů Tarhun Mnoho lidí v zemi nebo na zahradě roste zvláštní druh pelyněk - estragon, který se v lidu nazývá známějším názvem tarhun. A mnozí obyvatelé města ani nepochybují, že se jedná o název trávy, a nikoliv pouze o nápoj s jedovatými zelenými nápoji. Tarkhun se používá při vaření různými způsoby: čerstvé listy mohou být přidány do salátů, podávané na ryby, zeleninu, sýr, je před pečením třít s ptákem nebo masem. Sušený estragon se používá jako koření pro polévky, přidává se do plechovek pro domácí konzervování zeleniny, stejně jako v octě, takže se stane voňavým. Ale my se ještě vrátíme k oblíbeným nápojům a pokusíme se sami vařit. Domov tarshun má mnoho výhod oproti tomu, který je lahvován na plastových lahvích ve výrobě. Za prvé, je to užitečnější, protože je připravena z čerstvé trávy a neobsahuje barviva a jiné "lahůdky". Za druhé, je to mnohem chutnější a může být vařeno podle vašeho vkusu, přičemž více či méně cukru. Za třetí, můžete vařit co nejvíce nápojů, kolik chcete, a pít ho v ohni bez omezení. A konečně, tarhun se připravuje jednoduše a rychle, nemusí se vařit, a pak počkejte, až se ochladí.
Složení:- Tarragon (estragon) Čerstvé 200 g
- Lemon 1 ks.
- Lime 1 ks
- Cukr 1 polévková lžíce. l.
- Voda vařená 400 ml
- Krok 1 Chcete-li připravit tento nápoj, budete potřebovat velké množství estragonu, citronu, vápna a cukru.
- Krok 2 Tarkhun je dobře umyt a roztrhaný.
- Krok 3 Přidejte půl šálku vařené studené vody, citronové a limetkové šťávy a 1 polévkovou lžíci. l. cukr a je dobré rozdrtit vše s madlerem nebo nakrájet zeleniny v mixéru.
- Krok 4 Pak napněte šťávu a vytlačte zeleninu.
- Krok 5 Zředěnou připravenou šťávu studenou vařenou vodou až do požadované konzistence (přibližně šťávy do vody 1/4) av případě potřeby přidáme cukr podle chuti. Podávejte nápoj sklenici s ledovými plátky.