Borůvka je malý keř nebo půlkrón rostoucí na rašeliništích nebo v bažinatých lesích. Šťavnaté sladké ovoce této rostliny mají zaoblený tvar a modravý nádech. Jsou poněkud podobné plodům borůvek, ale borůvky mají větší bobule (přibližně 9-12 mm v průměru). Borůvky z borůvky jsou způsobeny vysokým obsahem kyseliny askorbové (vitamín C), který je k dispozici pro tělesnou syntézu monosacharidů, volných organických kyselin, tříslovin. Listy borůvky obsahují flavonoidy a glykosid arbutin, který má baktericidní účinek. Na jaké choroby jsou borůvky používané pro léčebné účely?
Čerstvě vybírané borůvky jsou účinným antiscorbutickým činidlem (tento terapeutický účinek je způsoben vysokým obsahem vitamínu C v ovoci). Čerstvá šťáva z borůvek je podávána pacientům, kteří jsou v horečnatém stavu, stejně jako pro prevenci avitaminózy. Hojivé vlastnosti borůvek jsou také vyjádřeny ve schopnosti těchto plodů zvýšit sekreci žaludku a zvýšit zažívací schopnost žaludeční šťávy, která se používá při enterokolitidě, žaludečním kataru, pyelitidě. Použití čerstvých bobulí na borůvkách se doporučuje pro úplavici.
Borůvkové listy se používají k přípravě léčivého bujónu, používaného jako projímadlo. Vývar z větví společně s listy je užitečný při srdečních onemocněních.
Jak připravit lidové prostředky z borůvek?
Pro přípravu léčebného odvaru z borůvkových listů postupujte takto: Vezměte dvě lžíce listů, nalijte je sklenici vařící vody a vaříme 10 minut. Po usazení po dobu jedné hodiny se odfiltruje. Pro dosažení léčebného účinku je odvar z borůvkových listů odebrán jedna polévková lžíce ze 4 až 6krát denně.
K přípravě extraktu z bobulí se lyžička sušených borůvkových ovoce nalije do sklenice vroucí vody, naléhala a pak se filtrovala. Vezměte infuzi každé dvě hodiny na jednu lžíci.
Plody borůvek jsou konzumovány v čerstvé i zpracované formě. Z nich jsou připraveny džemy, džusy, kompoty.
Proč je borůvka u lidí nazývaných "opilec"?
Někdy můžete slyšet tvrzení, že borůvky mají opojný účinek, a zdánlivě, když používáte své plody v jídle, hlava začne bolet. Tato mylná představa vychází ze skutečnosti, že na místech, kde rostou borůvky, se často vyskytuje Ledum, jehož esenciální oleje mají otrasný efekt. Během sklizně borůvek se lidé mohou opravdu cítit horší, ale ne kvůli léčivým bobulím, ale kvůli vůni Ledumu.
Dmitry Parshonok , speciálně pro místo