- oloupaná, kuřecí prsa bez kostí - 4 kusy
- tortilly - 4 kusy (25 cm)
- balení sýra Neufchatel - 1 kus
- banán mandarinek - 1 kus
- plechovka ananasu, nakrájená na kusy - 1 kus
- zelená cibule, nasekaná - 2 ks (sůl, pepř podle chuti)
- nakrájená červená paprika - 1/2 šálku
- slané mandle, rozdrcené - 1/2 šálku
Posypeme pánvi s rostlinným olejem. Slané a pepřové kuře. Předehřejte pánev na středním ohni. Dobře smažte kuřecí prsíčka na obou stranách, asi 4 minuty na každé straně, nebo dokud nebude vařená. Vypustit ze smažení a odložit. Ploché koláče rovnoměrně namazat smetanovým sýrem. Kuře se nakrájíme na malé kousky a rozdělíme mezi koláče a necháme na jedné straně asi 1 1/2 palce dortu. Do kuračku vložte mandarinky, ananas, zelenou cibuli, sladkou papriku a kešu. Pečlivě zabalené. Pečlivě obalte plastovým obalem a nechte 30 minut před chlazením.
Podávání: 4