Kuchařka s čokoládou

Pokud chcete, namísto strouhané čokolády můžete těsto přidat do těsta na plátky. Složení:

• mouka - 1,5 sklenic
• cukr - 1/2 šálku
• Máslo - 60 gramů
• hořká čokoláda - 100 gramů
• vejce - 1 kus
• citrónová kůra - 1-2 čajové lžičky

Pokyny

Pokud chcete, namísto strouhané čokolády můžete do těsta přidat čokoládu. Příprava: Předehřejte troubu na 180 stupňů. Osušte misku olejem. Ve velké misce rozemleté ​​máslo zaklejte cukrem. Mícháme s vejcem, citronovou kůrou a strouhanou čokoládou, dokud nebude hladké. Nalijte prosetou mouku a hněteme těsto. Mělo by být měkké a pružné. Vytvořte míč z testu. Těsto obalte plastovým obalem a nechte ho vychladnout po dobu 40-60 minut. Vezměte těsto z chladničky a nasaďte ho do vrstvy o tloušťce 5 mm. Použijte tyto formy a nakrájejte je a položte na připravený pekáč asi 3 cm od sebe. Pečeme sušenky po dobu 15 minut. Před podáváním nechte vychladnout.

Podávání: 10