- Krevety čerstvé - 1 kilogram
- Cayenne pepř - 1 st. lžíci
- Šťávová šťáva - 6 položek. lžíce
- Oranžový džem - 6 mililitrů
- Sol - 1 špetka
- Honey - 2 Art. lžíce
- Česnek - 1 st. lžíci
- Černá melasa - 6 položek. lžíce
Jen si všimněte - pro přípravu tohoto jídla potřebujeme dlouhé dřevěné špízy. Před jejich přípravou je třeba je trochu namočit v teplé vodě - a pak se spálí na grilu :) V omáčce omáčíme pomerančový džem a melasu. Pak přidáme limetkovou šťávu, med a nakrájený česnek. Míchání. Nakonec přidejte sůl a kajenskou pepř do omáčky. Míchání. Dobře smíchaná omáčka musí být mírně zahřátá. Za to jsem ji dal do mikrovlnné trouby na 1 minutu. Pak je omáčka rozdělena na dvě části - jedna bude použita při vaření, druhá bude podávána přímo ke krevetě. Náš řetězec krevet na špejchách, jak je vidět na fotografii. Každou krevetku omáčíme omáčkou (to se provádí štětcem). Smažte krevety v pánvi. Servírujeme hotové krevety mírně teplou sladkou omáčkou. Bon appetit! :)
Podávání: 8-10