Blueberry Boom: nejlepší recepty na užitečné borůvkové džemy

Každý ví o výhodách borůvek. Tato lesní zázračná bobule je prostě nenahraditelným zdrojem vitamínů a stopových prvků, které jsou zodpovědné za zdravý zrak. Bohužel, stejně jako jiné bobule, borůvky velmi rychle zhoršují. Ideální volbou bude proto borůvkový džem, jehož datum vypršení platnosti je déle. Nabízíme Vám některé zajímavé recepty z borůvkových džemů, které vám pomohou prodloužit tento nádherný život bobulí a získáte maximum svých výhod.

Klasický borůvkový džem - krok za krokem recept

Všechny kouzlo tohoto receptu je, že se vaří jen 5 minut. Je pravda, že bude trvat mnohem déle, než se připraví a vyřeší bobule, ale chuť této pochoutky stojí za to.

Nutné složky:

• borůvky - 1 kg
• cukr - 700 g.

Pokyny krok za krokem:

1. První fáze je nejdelší. Než začnete vařit, musíte opláchnout, vysušit a oloupat všechny bobule.
2. V příštím stádiu jsou připravené borůvky umístěny v pánvi a pokryty cukrem. V této podobě musí být ponechány čtyři hodiny, aby mohli začít šťávu.
3. Po 4 hodinách peletu zapálit, uvést do varu a vařit přesně pět minut.

4. Vylijeme na suché sklenice a zalomíme je.

Borůvkový džem s rumem - krok za krokem recept

Věnujeme pozornost receptům z borůvkového džemu pro dospělé. Proč pro dospělé? Protože do džemu bude přidán alkohol. Pravda, ve velmi skromných množstvích, ale přesto je přítomna. Ujistěte se, že jste se pokusili vyrobit alespoň jedno jídlo z tohoto džemu a nebudete litovat.

Nutné složky:

• borůvky - 1 kg
• rum - 2 polévkové lžíce. l.
• cukr - 300 g.
• voda - 2 lžíce. l.

Pokyny krok za krokem:

1. Čerstvé bobule, sušené a tříděné.

   Důležité! Pro tento recept je nutné použít výhradně zralé a šťavnaté bobule, jinak bude chuť džemu zkažena.

2. Nalijte borůvky do pánve, přidejte vodu a trochu potlačte bobule, a tak nechte džus.
3. Zapněte minimální oheň a vaříme borůvky do měkkého stavu a neustále se mícháme.

4. Jakmile se bobule změknou, můžete přidat trochu cukru. Při spánku by měly být malé části, aby nedošlo k přerušení procesu varu.
5. Když je všechen cukr v hrnci, vařte jam na dalších 5-7 minut a přidejte rum, okamžitě ho vyjměte z ohně.

6. Přímo vroucí, borůvkový džem se nalije do plechovek a převaluje se. Pak by se džbány měly položit vzhůru nohama a zakrývat něčím teplým.

Borůvkový džem bez vaření - krok za krokem recept

Předchozí dvě recepty se připravují velmi rychle, ale každý má takové momenty, že prostě není touha stát u kamen a nepořádek se západem slunce. Pomocí tohoto receptu můžete připravit borůvkový džem během několika minut bez tepelného ošetření. Kromě toho může být taková léčba konzumována i ošetřující matkou. Je pravda, jen ve velmi malých částech.

Nutné složky:

• borůvky - 1 kg
• cukr - 800 g.

Pokyny krok za krokem:

1. Je třeba okamžitě uvést, že pokud chcete, můžete užít více cukru. Maximální počet kilogramů borůvek je 2 kg cukru. Tento recept používá pouze 800 gramů, protože chceme získat přirozenou chuť džemu.
2. Umyjte a vybírejte bobule. Velmi pečlivě vyberte nejlepší a zralé. Vyhněte se poškozeným bobulím, protože mohou zkrátit dobu skladování uvíznutého papíru.
3. Vybrané borůvky musí být rozdrceny. Vydejte se pro tento účel dlouho zapomenutému mletí masa. Blender je určitě velmi pohodlné zařízení, ale to zase borůvky do homogenního pyré, ale nepotřebujeme to.
4. Zmáčkneme borůvku přes masovou mlýnku do misky a zakryjeme ji cukrem. Důkladně promíchejte. Džem sám je téměř připraven.
5. Nyní pozornost! Chcete-li vyrobit borůvkový džem v této přirozené formě, skladovat co nejdéle, měl by být umístěn pouze v sterilizovaných sklenicích a pokryt víčky, které před tím je třeba vařit. Nejjednodušší způsob, jak sterilizovat plechovky, je držet je na páru varné kanvice na několik minut.

Blueberry jam doma - video recept