Konzervované třešňové kompoty s kostí a bez. Chutné a jednoduché recepty na třešňový kompot na zimu

Dnes existují desítky různých druhů třešní: od malých a kyselých až po velké a sladké, ale doslova všechny kombinují jasnou jedinečnou chuť a přetrvávající stlačující vůni. Vynikající chuť a barevné vlastnosti jsou přirozeně v bobulích kvůli jejich neobvyklému chemickému složení. Zralá třešeň podporuje rychlé zkapalňování krve, usnadňuje léčbu aterosklerózy, eliminuje chudokrevnost. Také neobvyklé červené bobule stojí na ochraně naší přírodní krásy. Používají se k vytváření všech druhů masky, křovin a lotion. Ale ne prospěch slavné cherry bobule: kompoty, džemy, tinktury a jiné konzervy z zralých plodů ohromí s jasnou kombinací aromatických a aromatických odstínů.

Nejoblíbenější nápoj "pro zimu" je třešňový kompot. Může být jednokomponentní nebo s přídavkem dalších sezónních bobulí, kyselých nebo sladkých, s kostí nebo bez kosti, vařených nebo syrových, se skořicí, máta, citronem. Všechny recepty jsou neobvyklé svým způsobem, ale jsou stejně dobré! Který z nich si vyberete, je na vás. Doporučujeme vyzkoušet některé z nejpopulárnějších, aby bylo možné určit rychleji a přesněji. Nezapomeňte, že sklizeň třešní na zimu je velmi nepříjemná záležitost. Bobule rychle ztrácejí nápadný vzhled, vyblednou, zase kysají a jsou pokryty lehkou plísní. Po sklizni byste neměli váhat, je lepší okamžitě přetočit ohromující produkt do nádoby, abyste si mohli vychutnat šarlatový nápoj z léta - třešňový kompot - navzdory zimním strašlivým mrazům.

Konzervované třešňové kompoty s kostí pro zimu, recept

Zachovalý třešňový kompot s kostí má jasnou, bohatou chuť a lehce kyselou vůni. Doba skladování by neměla přesáhnout 1 rok. Při dlouhodobém stání nápoje kosti v bobulích vylučují kyselinu kyanidovou, která poškozuje tělo. Podle podobného receptu na zimu je možné zachovat i jiné druhy bobulí, které umožňují pouze změny množství použitého cukru a minimálních aromatických přísad (citrusů, koření atd.).

Nezbytné ingredience pro konzervovaný třešňový kompot (na 3litrovou nádobu)

zralá třešeň - 2 lžíce
cukr - 1,2 st
matya - 2 listy

Podrobné instrukce receptů z kompoty z třešní s kostí na zimu

Pro konzervované kompoty je vhodná třešeň s kamenem. Ale bobule musí být určitě zralé, svěží a vysoce kvalitní omývané.
Banky o objemu 3 litry pečlivě nalévají zevnitř vařící voda. Vroucí potřebné množství vody.
Bobule vložte do nádoby, naplňte vařící vodou, zakryjte nádobu s víkem s otvory. Jakmile se obsah ochladí na pokojovou teplotu, vypusťte kapalinu do hrnce a opět vařte.
Bobule vlevo v nádobě, naplňte cukrem, házejte tam lístky máty. Naplňte třešeň vařenou kapalinou a nasaďte ji pod kovový kryt.
Nádobu lehce protřepte kompotou, otočte ji vzhůru nohama a nechte v kuchyni postupně ochlazovat. Připravený kompot může být skladován při pokojové teplotě bez strachu z inflace nebo stání.

Jak připravit kompot z třešní, jahod a rybízu na zimu, lahodný recept

Multivitaminový kompot z třešní, jahod a krocanů pro zimu je skutečným pokladem pro rodiny s dětmi. Takový nápoj je schopen vyživovat tělo užitečnými látkami a posílit slabou imunitu i v chladném zimním období. Příprava vícesložkového kompotu nevyžaduje komplexní procesy nebo přísné dodržování formulace. Další přísady "bobule" mohou být zcela jiná: jahody, červené rybízky, angrešt, atd. Z této chuti nebude trpět, naopak - bude ještě zajímavější a netriviální.

Nezbytné přísady pro kompotování třešní, jahod a rybízu (na třílitrovou nádobu)

voda - 2,5 litru
třešeň - 250 g
Jahody - 120 g
rybíz - 80-100 g
cukr - 220 g

Krok za krokem instrukce recepty kompoty na zimu

V pečlivě umyté nádobě položte minimálně kvalitativně umyté bobule. Z třešně můžete odstranit kámen, z větví rybízu odtrhneme stonku. Takový proces je zcela nepovinný, provádí se podle přání.
V jamce bobulí, nalijte asi 1 tbs cukru, nalijte 1/3 cukru a pečlivě nasejte obsah. Doplňte kapalinu. Zakryjte víkem a nechte vychladnout.
Vypusťte kapalinu z plechovky přes otvory ve víku, vařte a nalijte ji zpět do nádoby. Pokud množství kapaliny v procesu varu klesá, přidejte obvyklou vroucí vodu tak, aby hrnec byl téměř naplněn nahoru.
Otočte kompot kovovými víčky, otočte ho a umístěte pod plášť. Ochlaďte kompot a třešně, kukuřice a jahody na chladné a tmavé místo a uskladněte na zimu.

Lahodný recept na konzervovaný kompot z třešní a skořice na zimu, recept

V posledních letech byla nejoblíbenější volbou pro výrobu třešňového kompotu konzervování kořením (hřebíček, zázvor, skořice) podle čerstvých receptů. Druh a množství příchutě, kterou každá hosteska určí podle vlastního uvážení. Totéž platí pro kapacitu plechovek. My zase vás vyzýváme k použití nejrychlejší, nejjednodušší a nejdůležitější - osvědčený recept na kompot z třešní a skořice. Překvapte svou rodinu s novým vkusem a sami sebe s radostnými rodinnými úsměvy.

Nezbytné ingredience pro kompot pro zimu (pro 3litrovou nádobu)

voda - 2,5-3 l
cukr - 200 g
malá hůlka skořice - 1 ks.
třešeň - 320 g

Pokyny krok za krokem pro zachování třešňového kompotu

Do sterilizované třílitrové nádoby vložte určité množství čistých a čerstvých třešní, abyste se vyhnuli poškozeným bobulím. Zjistěte také tyčinku skořice nebo 1 lžičku. prášek v nepřítomnosti.
Tara s plody plněné hustou vroucí vodou. Nechte ho mírně vychladnout, pak vypusťte tekutinu zpět do pánve a opět vařte s cukrem.
Nalijte znovu sirup do plechovek a ochutnejte. Kapalina by měla být sladší než průměr, protože v procesu infuze se bobule uvolní ještě více kyseliny.
Plechovku přeneste kovovými kryty, ponechte kompot na horním místě. Po úplném ochlazení nádobky otočte do obvyklé polohy.

Chcete-li vychutnat chuť a vůni bobulí, jako jsou rýže, jahody, třešně, je lepší skladovat kompoty pro zimu v čase a ve velkém množství. Recepty pro jejich konzervování jsou mnoho (s kostimi i bez nich, s kořením, bylinkami apod.). Vyberte si svůj vkus. Ujišťujeme vás, že toto obstarávání nebude nikdy nadbytečné.