Masové mlýny jsou jedním z nejdůležitějších předmětů v kuchyni. Ale zvolit si elektrickou masu na mlýnek je třeba se zvláštní péčí. V tomto článku si můžete přečíst několik tipů, jak si je vybrat. Tato kuchyňská pomůcka je nutná v kuchyni každé hostesky. Pomocí mlecího stroje na maso můžete snadno recyklovat všechny potřebné suroviny.
Kompletní s mýdlovkou goatraznoobraznye trysky, s nimiž můžete například vyrobit domácí nudle nebo plněné salámy a mnoho dalšího. Nyní v obchodech je obrovský výběr široké škály masných mlynářů, ale při výběru práva vzít v úvahu technické parametry. Koneckonců, z technických vlastností výkonu zařízení závisí přímo.
Jaká by měla být elektrická bruska
Klíčový parametr při výběru elektrických mlecích strojů je napájení. Velikost výkonu závisí na volbě modelu a pohybuje se od 200 do 2000 wattů. Proto čím větší kapacita vašeho nákupu, tím větší je jeho produktivita. A produktivita ovlivňuje schopnost mletí tvrdších výrobků. Ale nezapomeňte, že čím vyšší je výkon, tím vyšší jsou náklady na elektrickou energii a navíc zvyšuje hluk vytvořený během práce.
Někdo může mít otázku: jaký je výkon?
Produktivita je schopnost zpracovat kilogram produktu ve spěchu. Většina moderních mlecích strojů zpracovává až 1,5 kg produktů za minutu.
Nejlevnější jsou masové mlýnky, jejichž výkon je až 800 wattů. Nejčastěji však tyto mlýnky na maso nemohou zpracovávat tvrdé produkty. Z tohoto důvodu získáváme mlecí stroje s výkonem 1000 wattů. Samozřejmě, že náklady na tyto mletí masa jsou mnohem vyšší, ale také se mnohem rychleji vyrovnávají. Masové mlýny s výkonem nad 1500 W jsou považovány za profesionální. Samozřejmě, jejich cena je poměrně vysoká, ale takový řezač může brousit i kosti.
Měli byste také vědět, že bez ohledu na to, jaká je síla masa, by doba jeho práce bez přerušení neměla přesáhnout 20 minut.
Co by mělo být rošt, nože a šneky v mlecím stroji
Při výběru mlecího stroje na maso je také nutné vzít v úvahu ještě jeden důležitý faktor - z jakého materiálu se vyrábějí části a kus masa. Obvykle je tělo brusky na maso vyrobeno z kovu nebo plastu. Ale i když je tělo vyrobeno z plastu, není to nic špatného. Koneckonců, tento případ je vyroben ze speciálního potravinářského plastu, dostatečně silný, aby odolal zatížení těla. Ale přesto je nejpraktičtější kovové pouzdro.
Pokud jde o rošty, nože a šneky, existuje jedna možnost - kov. Protože na nich padá hlavní zatížení. Nejdůležitějším detailem, který je v každé brousce, je šroub. Šnek je ve formě spirály a k němu jsou připevněny nože a nože. V některých soustrojích se dvěma šneky: jeden plast (pro ovoce a bobule) a další železo (pro všechno ostatní).
Konstrukce mlecího stroje by měla být zvolena tak, aby nebylo možné dosáhnout šneku prsty.
Nože, stejně jako šnek, jsou také důležitou součástí mlecího stroje na maso. Je nezbytně nutné, aby byly vyrobeny z kovu a neměli bychom zapomenout na jejich pravidelné ostření. S řádným používáním nožů může sloužit několik let.
Mříže jsou disky, ve kterých jsou otvory různých průměrů. Nejčastěji se s mlecím strojem na maso nacházejí tři mříže s různými otvory, které umožňují zpracování produktů s různou konzistencí.
Funkce a další funkce
Než si koupíte mlecí stroj na maso, musíte se seznámit s jeho dalšími funkcemi. Zde jsou nejběžnější z nich:
- ochrana motoru. Pokud je masová bruska opatřena ochranou motoru, je to nepochybný plus. Tato funkce má zámek motoru, který chrání před přetížením a přehřátím.
- automatické převrácení. Díky této funkci se může vrták otáčet v obou směrech. To pomůže v případě, že schneknamotalos maso. Pokud taková funkce neexistuje, je nutné v tomto případě úplně demontovat mlecí zařízení a ručně vyčistit šnek.
Také v oblíbeném mlýnu na maso by měla být tlačná nádoba a tácek, jsou tu masové mlýny, v sadě jsou trysky, což umožňuje použít jako odšťavňovač.
Některé další nezbytné parametry při výběru fréz
Pokud jste si vybrali mlíku s vhodnými funkcemi, trysky a napájení, podívejte se na rozměry kabelu a rozměry mlecího stroje. Další věc, kterou je třeba vědět, je, že čím vyšší je výstup, tím pohodlnější je řezačka. Než si koupíte masovou mlýnu, zkontrolujte její funkci.