- cuketa - 3 kusy
- česnek - 2 zuby
- bobkový list - 1 kus
- větev rozmarýnu - 1 kus
- listy šalvěje - 2 kusy
- větev tymiánu - 1 kus
- krém - 250 mililitrů
- sýr - 100 gramů
- sůl, pepř - - Chuť
Předehřejte troubu na 200 ° C. Plátek cukety na plátky. Předehřejte olivový olej v pánvi a přidejte 1 bobkový list, 1 větvičku tymiánu, 1 větvičku rozmarýnu, 2 listy šalvěje a 2 stroužky nevařeného česneku. Smažte jednu minutu. Přidejte cuketa. Smažte asi 10 minut, dokud se plátky nezateplejí. Sůl a pepř, dobře promíchejte a smažte další minutu. Odstraňte česnek a byliny, přidejte sušičku do sítka a nechte ji vypustit. Smíchejte smetanu, sýr, sůl a pepř. Formu namažte olejem. Polovinu cukru vložte do misky na ploché vrstvě. Nalijte polovinu krémové směsi. Rozložte zbývající cuketa a přidejte zbytek krému. Vložte do trouby asi 20 - 30 minut, dokud se nehne.
Podávání: 6