- Kůra pomeranče - 400 gramů
- Cukr - 400 gramů
- Voda - 1-2 sklenice
Aby se džem z pomerančových peel, musíte jíst pár kilo pomerančů! S tímto a začít - vitamíny jsou vždy potřeba. Nevyhazujte kůru, ale vložte ji do velké nádoby se studenou vodou. Změna vody 4-5krát denně, vždy ráno a večer. Naším cílem je namočit slupku a zbavit hořkosti. A pak představím krok za krokem recept na přípravu džemu z pomerančových peelingů. 1. Když vyzdvihnete kůru z polokošelu, nejpravděpodobněji - po několika dnech je vyberte a nakrájíme na libovolné postavy - kosočtverce, pruhy a čtverce. 2. Poté musí být kůra zvážena. Náš recept je určen pro 400 gramů kůry a stejného množství (400 gramů) cukru, ale můžete změnit množství, udržet podíl. 3. Cukr rozpusťte ve vodě a přivolejte k varu. Nezapomeňte se dostat do cesty! 4. Získaný horký sirup doplňte kůry. Nechte vařit po dobu pěti minut, vyjměte a ochlaďte. Pak opakujte stejný postup ještě dvakrát. 5. Připravené uvíznutí (když kůry bílé části budou průhledné a samy - měkké), rozložené na předem sterilizované suché sklenice a zavřete víčka. Jam je připraven! Příjemné!
Podávání: 10