Za prvé je třeba pochopit, jaké hrnce jsou vhodné pro vaření.
- Hliníková pánvi je již dlouho známa. Myslím, že neopustila matku, ale babička byla v kuchyni plnohodnotná milenka. Ale nemůžete ho používat k přípravě kyselých potravin, aby nedošlo k poškození zdraví. A hliník se může dostat do jakékoliv polévky a kompoty, musíte ji pečlivě očistit.
- Smaltované nádobí jsou odolnější, ale existují i nevýhody. V této hrnci se džem zahřívá dostatečně dlouho a více než všechny ostatní má tendenci ho vypalovat.
- Litinová pánvi je ideální pro vaření pilafu. A pokud se nestaráte o množství spotřebované elektřiny, pak je to také pro vaření. Ale je tu jedna věc, ale: džem by měl být okamžitě převeden do bank, nemůže být držen v vugugune.
- Kastrólová žáruvzdorná keramika je drahá, ale je šetrná k životnímu prostředí a je velmi snadno přístupná k praní a čištění.
- Panely Iogne-žáruvzdorné sklo jsou velmi populární, ale tam je jedno mínus - na otevřené (to je, na plynovém sporáku) všechno bude spálit.
- Smaltovaná miska v žádném případě nemůže být vyčištěna agresivními prášky, nicméně jako smaltovaná. Je lepší vařit roztok sodovky a soli, nechte ji přes noc a pak opláchněte jednoduchou houbou. Nepoužívejte okamžitě vemalirovannuyu pot nalít studenou vodu. Rozdíly teploty vedou k zničení pánve. Je lepší převést džem do jiné nádoby, počkat na chlazení a pak nalít vodu.
- Hliníkové nádobí nelze vyčistit alkalickými látkami. To je ten hrnce, který je obtížné vyčistit. Na rozdíl od smaltovaného hliníku je jemně dláto umístěn pod studenou vodou, stejně jako steklonovaya pokrmy. Soda přidá to nejlepší v poměru dvě lžíce vody.
- Hrnce z nerezové oceli se nejlépe čistí solí. Do nádoby nalijte více soli a trochu méně vody, vařte a nechte několik hodin. A jedná se o jediný hrnce, kde můžete aplikovat tuhou loofu nebo takový čisticí prostředek.
- Hrnce s teflonovým povrchem nelze vyčistit práškem kovovým kartáčem. Smažte hrnce s nealkoholickými roztoky a udržujte je, dokud nezmizí zbytky. Opláchněte na konci studenou vodou.
- Žárovka s kůží vařit v hrnci, vůně je zvětralé trochu.
- Vařte citrónovou nebo kyselinu citronovou, na přání a kůži kyselých jablek.
- Vaření sody v spálené pánvi není ničím méně než velmi pomalým ohněm.