- Šampiňóny - 500 gramů
- Sýr - 100 gramů
- Cibule - 1 kus
- Rostlinný olej - 2-3 Art. lžíce
- Sůl - 2 špetky
- Koření - 2 pinche (černá pepř, majoránka, kmín - vše)
- Zelení - 50 gramů (kopr, petržel - v případě potřeby)
Zvolte si pro tyto houby o stejné velikosti. Opatrně uvolněte nohy. Klobouky dáváme do misky, ve které pečeme houby. Stěny misky jsou lehce naolejovány rostlinným olejem. Cibuli čistíme a jemně nakrájíme. Pošleme je na pánvi. Nůžky hub rozřezáme pomocí mixéru (jednoduše je můžete nakrájet). Dali jsme ho do pánvi s cibulí v rostlinném oleji. Smažte směs cibule a nohou po celou dobu míchání - tak rychleji odstraní přebytečnou vlhkost. Sůl, pepř a přidáme koření. Třejeme sýr. Je to možné na velkém strouhaní - líbí se mi víc, ale je to možné na malém. Smíchejte směs strouhaného sýra a cibule a houb. Můžete také přidat jemně nakrájené zeleniny zde. Vyplňte výsledné vrchní části hubičky. Troubu pošleme do trouby vyhřívané na 180-200 stupňů po dobu 15-20 minut.
Podávání: 4-5