- Máslo - 3/4 šálky
- granulovaný cukr - 3/4 šálky
- hnědý cukr - 3/4 hrnky
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička
- vejce - 4 kusy
- Dýňová pyré - 2,5 šálků
- mouka - 3 poháry
- prášek do pečiva - 3 čajové lžičky
- soda - 3/4 čajových lžiček
- sůl - 1 čajovou lžičku
- skořice - 1 1/2 čajové lžičky
- Ground zázvor - 1/4 čajové lžičky
- vůně pepře - 1/4 čajových lžiček
- muškátový oříšek - 1/4 čajových lžiček
- kardamom - 1/8 čajových lžiček
- podmáslí - 1/2 šálku
- Pro kropení: máslo - 1/4 šálku
- hnědý cukr - 1/2 šálku
- ovesné vločky - 1/4 šálku
- mouka - 1/4 skla
- skořice - 1 čajová lžička
- lněné semínko - 3 st. lžíce
- pekany - 1/4 šálky
1. Předehřejte troubu na 175 stupňů. Olej promíchejte a lehce posypeme 2 druhy mouky pro chléb. Pro přípravu posypání míchat v misce s vidličkou máslo, hnědý cukr, ovesné vločky, mouku, skořici, lněné semínko a nakrájené pekanové buchty. 2. Ve velké misce mícháme spolu máslo, cukr a hnědý cukr ve střední rychlosti. 3. Přidejte vanilku, vajíčka a bič. Směs s dýňovým pyré. 4. V samostatné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, sódu, sůl, skořici, mletý zázvor, sladkou papriku, muškátový oříšek a kardamom. Přidejte polovinu směsi mouky k dýňové směsi a dobře promíchejte. Nalijte podmáslí. Přidejte zbývající směs mouky a promíchejte, dokud nejsou hladké. 5. Stejně položte těsto ve dvou připravených formách chleba. Zakryjte vrstvou vrchního laku. Pečeme v troubě po dobu 70-80 minut, dokud nebude vařená. 6. Nechte chleba trochu ochladit, nakrájíme na plátky a podáváme.
Podávání: 16