1. Cibuli nakrájejte. Řezněte mrkev. Opláchněte a vyčistěte houby, nakrájíme na dvě poloviny.
- Mouka - 225 gramů
- Máslo - 100 gramů
- Vejce - 2 kusy
- Mléko - 1 st. lžíci
- Pro plnění: Rostlinný olej - 2 Č. lžíce
- Bow - 1 kus
- Mrkev - 2 kusy
- Zeleninový vývar - 250 mililitrů
- Houby - 500 gramů
- Rajčatová pasta - 1 st. lžíci
- Sójová omáčka - 1 st. lžíci
- Pepřový hrášek - 1 Art. lžíci
- Sýr Stilton - 200 gramů
- Sůl a pepř - - Chuť
1. Cibuli nakrájejte. Řezněte mrkev. Opláchněte a vyčistěte houby, nakrájíme na dvě poloviny. Rozpadat sýr stylton. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Smíchejte mouku, máslo a vejce a vyměňte těsto. Přidejte několik kapek mléka. Těsto přeneste do kuličky, zabalte do potravinového filmu a vložte do chladničky po dobu 30 minut. Zahřejte rostlinný olej v pánvi, přidejte cibuli, mrkev a houby a smažte na 3-4 minuty, dokud se přísady nezměknou. 2. Přidejte rajčatovou pastu a dobře promíchejte a pokračujte v vaření dalších 5 minut. Přidejte sójovou omáčku, pepř a zeleninový vývar, nechte vařit, snižte teplotu a nechte ohřát na malém ohni, dokud se množství kapaliny sníží o polovinu. 3. Rozdělte směs na část a vyplňte dvě formy pro pečení. Posypeme syrovou špičkou. 4. Těsto rozdělte na dvě části a vyklopte ho tak, aby těsto zcela pokrylo každou formu pečení. Namočte boky formy do vylisovaného vejce, přikryjte těstovinou, dělejte škrábance a rozmačkáte zbitým vejcem. Pečte koláče po dobu 18-20 minut nebo když se nezakládají zlatavě. 5. Podáváme dort se zeleninou nebo bramborami.
Podávání: 2