Jasné brusinky na dort s minimálními náklady na práci a malou sadu produktů můžete připravit lahodný košíček. Cranberries jsou ideálně kombinovány s testem cupcake. Samotná struktura testu není suchá, lehká a vzdušná, ale hustá, dort udržuje tvar dobře při krájení. Mléko a vejce by měly být získány z chladničky předem, aby byly produkty při pokojové teplotě.
Složení:- Kuřecí vejce 1 ks.
- Maso 100 g
- Mléko 100 ml
- Cukr 200g
- Prášek do pečiva 1 lžička.
- Pšeničná mouka 240 g
- Čerstvá brusinka 140 g
- Krok 1 Připravte mouku, mléko, máslo, brusinky, cukr, vejce.
- Krok 2 V misce umístěte vejce a přidejte cukr. Beat.
- Krok 3 Přidá se roztavené a chlazené máslo.
- Krok 4 Nalijte mléko.
- Krok 5 Brusinkové brusinky, suché, role v 1 polévce lžíce. l. mouka.
- Krok 6 Mouku utřete spolu s práškem do pečiva do celkové hmotnosti.
- Krok 7 Promíchejte až do hladkosti, nemusíte dlouho promíchávat.
- Krok 8 Jemně zlejte brusinky a jemně promíchejte, snažte se nerozmršťovat bobule.
- Krok 9 Obal zakryjte pergamenovým papírem. Těsto položte. Pečicí troubu vložte do předehřáté trouby na teplotu 170-180 ° C.
- Krok 10 Pečte po dobu 40-45 minut. Nechte dovnitř úplně vychladnout. Mražený košíček zdobí práškovým cukrem nebo cukrovou polevou.