Svačina s krabovými tyčinkami V létě je tučné pokrmy kontraindikovány, ale prostě nejsou vhodné na stůl. Ale nejrůznější lehké občerstvení jsou vítány. Snažte se připravit takové okurky s tvarohem a raketovým salátem. Mimochodem, můžete přidat zelenou. Koriandr, kopr, petržel, řeřich, bazalka jsou vhodné. Vybrali jsme ruku pro svou jasnou chuť a ostrost. Zvláště tato rostlina, pocházející z rodiny zelí, je milována v Itálii. Přidává se do zelených salátů, pizzy, pečiva a jako doplněk k masa. Mimochodem, pro dietní výživu je rukkola velmi vhodným produktem. Dává pocit sytosti, urychluje trávení, zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi a dokonce projevuje hladinu cholesterolu. A starověcí Římané považovali rukolou za silný afrodiziakum, zatímco v Rusku to bylo považováno za plevel.
Složení:- Okurka 200 g
- Krabí tyčinky 200g
- Tvaroh 150g
- Rucola 0,5 svazku
- Pepř černý mletý 4 špetky
- Salt 4 pinch
- Krok 1 Pro takové občerstvení si vezměte: velké okurky, krabové tyčinky, rukola, tvaroh, pepř, sůl.
- Krok 2 Umyjte greeny a osušte je papírovými ubrousky. Nakrájejte jemně nůž.
- Krok 3 Krabové tyčinky nařezané na pásy.
- Krok 4 Okurek nakrájejte na velmi tenké podélné desky. To lze provést nůžem na čištění zeleniny nebo speciálním rýhováním.
- Krok 5 V misce míste tvaroh, nakrájené zeleniny. Sůl a pepř dle chuti. Míchejte dobře.
- Krok 6 Do okraje okurky uveďte pár tvarohů a krabí tyčinky. Smažte okurky, od konce, na kterém je náplň.