Takže, co je škodlivé a co je dobré pro těhotné ženy.
- Výrobky z mouky.
To jsou nejlepší zdroje sacharidů. Chléb z mouky hrubého broušení, suché sušenky, otruby, müsli - tyto výrobky jsou bohaté na vlákninu.
Není nutné jíst velké množství těsta, chléb z mouky nejvyšší kvality.
- Masné výrobky.
Maso je jedním z hlavních zdrojů živočišných bílkovin pro těhotné ženy. Preferujte nízkotučné odrůdy hovězího, kuřecího (pouze kůže), krůty, králíka. Maso je lepší vařit pro pár, guláš nebo péct.
Vyhněte se mastnému masu, používání uzenin, uzenin a masných polotovarů včetně hotových knedlíků. Nevařte a nepijte kešup a smažte šlehačkou.
- Polévky a bujóny.
Polévka by měla být součástí denního večeře menu těhotné ženy. Je lepší vařit polévku na sekundárním vývaru. Zeleninové polévky, rassolnik, červená řepa, boršč, polévka jsou užitečné. Často nepoužívejte kuřecí vývar a bohatý masný vývar.
- Ryby.
Ryby - zdroj vápníku, fosforu a bílkovin pro těhotné ženy. Ryby by měly být součástí stravy 1-2 krát týdně. Koupit čerstvé ryby nízkotučných odrůd: štikozubce, treska, navaga, sumec, biskup. Vaříme rybí polévku, ryby v páře, pečené ryby.
Nedoporučuje se jíst syrové ryby (sushi, rohlíky), slané a uzené, rybí vajíčka, stejně jako krabí maso a krabí tyčinky.
- mléko a mléčné výrobky.
Těhotné ženy by měly vědět, že kravské mléko je velmi silný alergen. Před použitím je nutno vařit mléko. Z fermentovaných mléčných výrobků dáváte přednost fermentovanému tvarohu, nízkotučnému tvarohu, jogurtu, kysané smetaně bez obsahu tuku. Sýry je třeba zvolit pečlivě a pečlivě - nevybírejte uzené a ostré odrůdy.
- Obiloviny a luštěniny.
Obilniny z kukuřice, pohanky, rýže a proso jsou velmi užitečné pro těhotné ženy. Nenechte se unášet krupicí a ovesnou kaší. Luštěniny jsou alergeny, takže fazole, fazole, hrach a čočka jsou nejlépe zahrnuty do stravy nejvýše jednou týdně.
- Vejce.
Nejíst více než dvě vejce denně. Nejlepší je jíst vařená vajíčka nebo ve formě omelety. Odmítněte syrové a smažené vejce.
- Ovoce, zelenina.
Ovoce a zelenina je lepší jíst čerstvé, v surové nebo vařené formě. Současně je nutné konzumovat ovoce a zeleninu ovoce a zeleniny oranžové, červené a černé barvy, které mohou způsobit alergickou reakci. Například broskve, granátová jablka, meruňky, pomeranče a grapefruity se nejlépe používají pro potraviny v jediné formě.
Lesní plody jsou velmi užitečné pro budoucí matku a dítě. Mezi ně patří brusinky, brusinky, moruše, jahody, borůvky.
- Nápoje.
Šťávy, kissels, ovocné nápoje, kompoty, slabé černé a zelené čaje, slabá káva - je možné a užitečné pít těhotné.
Alkoholické nápoje, energie, pivo, silné čaje a káva, sýtená voda - ne.
Minerální látky potřebné pro těhotnou ženu.
Hlavní minerály potřebné pro vývoj plodu a normální průběh těhotenství jsou vápník, fosfor a hořčík.
Vápník.
Je nepostradatelnou součástí procesu srážení krve. Vápník je zapojen do procesu svalové kontrakce, trávení a práce nervového systému nejen matky, ale i budoucího dítěte. Denní příjem vápníku za den plodu v děloze je 250-300 mg. To znamená, že při narození tělo dítěte obsahuje 25 g vápníku.
V těle budoucí matky je vápník přítomen hlavně v tkáních kostí a chrupavek. V tomto ohledu může budoucí matka čelit takovým problémům, jako je zubní kaz, zubní kaz a ztráta, křeče.
Denní příjem vápníku pro těhotné ženy činí 1,5 g. Zdroje vápníku: odstředěné mléko a mléčné výrobky, sýry, ořechy, čerstvá zelená zelenina.
Dodatečný příjem lékařských přípravků vápníku je předepsán lékařem, protože nadměrné vápník v těle může vést k usazování solí.
Fosfor.
Akumuluje se v kostech a zubech, podílí se na krevních procesech, metabolických procesech. Parodontóza je první známkou nedostatku fosforu v těle. Denní dávka fosforu pro těhotnou ženu je 1,5 g. Zdroje fosforu: ryby, játra, hovězí maso, kuřecí vejce.
Hořčík.
Mikroelement je přítomen v kostních, svalových a nervových tkáních. Hořčík je aktivátor mnoha reakcí nervového a kardiovaskulárního systému. Denní norma hořčíku pro těhotné ženy je 250-300 mg. Nedostatek hořčíku v těle vede k ukončení těhotenství a vývoje plodu. Zdroje hořčíku: meloun, pohanka, ovesné vločky, pšeničné krupice, hrášek.
Je třeba vědět, že tyto stopové prvky, které jsou přítomné v těle v malých množstvích během těhotenství, hrají životně důležité funkce při vývoji plodu:
- podpora draslíku a sodíku, vstupní rovnováhu solí organismu (rozinky, hrach, broskve, ořechy, houby);
- Železo je součástí hemoglobinu (kakao, játra, pohanka, ovesné vločky, jablka, vejce);
- měď je zodpovědná za pigmentaci pokožky a vlasů, je součástí elastinu (kakao, játra treska, chobotnice);
- kobalt zvyšuje vstřebávání železa (ryby, chobotnice);
- jód reguluje tvorbu hormonů štítné žlázy (jodid draselný);
- Mangan se podílí na tvorbě kostry (proso, černý chléb, pohanka),
- Zinek podporuje rovnováhu cukru, podílí se na tvorbě krevních buněk (játra, sýr, čočka).
Vitamíny a komplexy vitamínů pro těhotné ženy.
Největší množství vitamínů se nachází v čerstvém ovoci a zelenině. Současně je třeba znát skutečnost, že při dlouhodobém skladování a tepelném ošetření většina živin a vitamínů vytéká.
Také pro těhotné ženy specialisté vyvinuli speciální komplexy vitamínů, které poskytují každodenní potřebu matky a dítěte v vitamínech a stopových prvcích. Vitamínové komplexy lze zakoupit v lékárně. Hlavní vitamínové komplexy pro těhotné ženy: Elevit-Pronatal, Complivit-Mama, Sana-Sol pro těhotné a kojící ženy, Vitrum pro těhotné ženy, Materna, Pregnavit atd.