- změkčené máslo - 2 šálky
- cukr - 1-1 / 2 pohárky
- vejce - 2 kusy
- mouka - 4 šálky
- kůra pomeranče, citronu a vápna (1 polévková lžíce) - 3 st. lžíce
- pomerančová, citrónová a / nebo limetková šťáva - 2 Č. lžíce
- práškový cukr - 3 šálky (glazura)
- mléko - 2 položky. lžíce (glazura)
- pomerančová kůra, citrón a vápno - 2 položky. lžíce (glazura)
- vápno, džus - 1/2 kusy (glazura)
- citron, šťáva - 1/2 kusy (glazura)
- sůl - 1 špetka (glazura)
- Extra zelí pro výzdobu - 1 Chuť (glazura)
1. Předehřejte troubu na 175 stupňů. Rozdělte vejce na veverky a žloutky. 2. Porážet máslo a cukr až do krémové konzistence. Přidejte vaječné žloutky a bič až do vyhlazení. 3. Přidejte kůru, mouku a míchat, pak přidáme citrusovou šťávu a promícháme, dokud nehladíme. 4. Formujte malé koule z těsta a použijte pro každou přibližně jednu čajovou lžičku těsta se sklíčkem. Položte kuličky na plech a pečte 13 minut. 5. Poté vyjměte z trouby a ponechte na pečení po dobu 3 až 4 minut. Vyjměte pečivo z pekáče špachtlí a před nanesením glazury nechte zcela vychladnout. 6. Pro výrobu glazury důkladně zbijte 1 vaječný bílý s ostatními složkami pro glazuru. Přidejte více cukrového prášku nebo více šťávy, dokud nedosáhnete husté konzistence. 7. Zmrzněte vařenou glazuru s vařenou glazurou a nakreslete rošt. Ozdobte sušenky kůží, trochu stojte a podávejte.
Podávání: 36