Bramborová polévka s pórem

Vyčistěte brambory Rozřezáme na malé kousky, umyjte a osušte v ručníku. Výplachové složky:

• brambory - 1 kilogram
• Pór - 3 kusy
• Máslo - 30 gramů
• kuřecí vývar - 2 kusy
• voda - 2 litry
• šalotka - 1 kus
• sůl, pepř - - Chuť

Pokyny

Vyčistěte brambory Rozřezáme na malé kousky, umyjte a osušte v ručníku. Opláchněte pórek. Nakrájejte na malé kousky. Ve velkém pánev nebo pánvi rozetřete 30 g másla na střední teplotu, přidejte 1 nakrájenou cibuli a sůl. Smažte minutku nebo dvě. Přidejte brambory a pórek a dobře promíchejte. Přidejte 2 litry vody a 2 kostky kuřecí vývar. Vařte pod víkem, až se brambory změknou. Beat s mixérem, dokud kapalina neprobíhá. Pokuste se ochutnat, aby byl dostatečně slaný, přidávejte pepř podle chuti. V případě potřeby můžete přidat krém a / nebo krutony

Podávání: 4