- mouka - 2 šálky (přísady pro koláč)
- prášek na pečení - 1 st. lžíci
- stolní sůl - 1 čajová lžička
- Máslo - 16 Art. lžíce
- hnědý cukr - 3/4 hrnky
- cukr - 1/2 šálku
- vejce - 3 kusy
- mléko - 1 šálek
- borůvka - 1/2 sklo
- borůvka - 1/2 sklo (přísady pro potahování)
- granulovaný cukr - 1/4 šálku
- mleté skořice - 1/2 čajových lžiček
Předehřejte troubu na 176 stupňů. Namažte mastnou tuku a posypte mouku na pečení. Šlepejte 2 šálky mouky, prášku do pečiva a sůl. Máslo a cukr míchat se středně vysokou rychlostí se směšovačem (přibližně 2 minuty). Přidejte vajíčka, snižte rychlost mixéru. Usnout polovinu mouky, naplnit 1/2 mléka a porazit 2 minuty. Přidejte zbývající mouku a mléko, pokračujte v šlehání ještě několik minut a přidejte borůvky. Posypeme borůvkami špičkou budoucího dortu. Směs cukru, skořice v malé misce a posypeme těsto. Pečeme v troubě po dobu 45 až 50 minut. Zkušenost můžete zkontrolovat pomocí párátka.
Podávání: 12