Galeta s ořechy a bobulemi Přestože je tato sušenka štíhlá - pro její přípravu nebyly produkty živočišného původu používány, ale jsou velmi chutné a šťavnaté. Půdní těsto je univerzální. Může být také použit pro výrobu neslazených koláčů. Těsto vyjde po pečení křupavé, mírně vrstvené. Je perfektně kombinován s výplní rybízu. Taková sušenka může být odvážně připravená a ne v postu!
Složení:- Pšeničná mouka 1,25 lžíce.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 0,25 lžíce.
- Prášek na pečení 0,5 lžičky.
- Voda 0,25 lžíce.
- Sůl 1 špetka
- Rybíz černý zmrazený 150 g
- Ořechy ořech 1 polévková lžíce.
- Bramborový škrob 2 lžíce. l.
- Cukr 5 lžící. l.
- Krok 1 K výrobě sušenek potřebujeme mouku, slunečnicový olej, prášek do pečiva, cukr, vodu, škrob, rýže, ořechy.
- Krok 2 Chcete-li připravit těsto, protřete mouku a spojte ji s práškem do pečiva.
- Krok 3 Smíchejte vodu se slunečnicovým olejem a solí. Přiveďte k varu.
- Krok 4 Vlejte vodu do mouky.
- Krok 5 Hněte si těsto. Cesto vložíme do chladničky po dobu 30 minut.
- Krok 6 Těsto přeneste do kruhu o průměru 30-35 cm.
- Krok 7 Pro plnění naplňte mražený rybíz, podzemnice, cukr a škrob.
- Krok 8 Umístěte náplň uprostřed.
- Krok 9 Otočte hrany do výplně.
- Krok 10 Navlhčete vodou a posypeme cukrem.
- Krok 11 Pečte 30-35 minut při teplotě 180 ° C.