Domácí halva arašíd Halva - slavný východní sladký. Pravda stojí vedle takových slavných sladkostí jako je rahat-lukum, kozinaki, nugát. Navrhuji připravit velmi voňavou a krásnou halu arašídů. Arašid halva obsahuje některé vitamíny, mikroelementy. Arašídy, které jsou součástí takové halvy, zlepšují funkci mozku a snižují množství cholesterolu. Halva léčí tělo, zmírňuje depresi, zlepšuje funkci nervového systému. Nicméně je třeba si uvědomit, že taková halva je velmi kalorická. A je nutné ji pečlivě jíst, pozorovat opatření!
Složení:- Arašídy 165 g
- Pšeničná mouka 0,3 lžíce.
- Cukr 0,3 lžíce.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 50 ml
- Cukrová vanilka 10 g
- Voda 100 ml
- Krok 1 Pro výrobu arašíd halva potřebujeme arašídy, cukr, mouku, slunečnicový olej, vanilkový cukr.
- Krok 2 Pečené oříšky.
- Krok 3 Mouku smažte v suché pánvi a neustále se míchá.
- Krok 4 Mouka by měla být odstín smetany.
- Krok 5 Arašídy odlupují od kůry.
- Krok 6 Rozemlete arašídy pomocí kuchyňského robotu.
- Krok 7 Přidejte mouku a znovu rozemlejte.
- Krok 8 Měl by se vytvořit homogenní hmota s bohatou vůní a krémovou barvou.
- Krok 9 Zkombinujte cukr, vanilkový cukr a vodu. Přiveďte k varu.
- Krok 10 Sirup uchovávejte 5 minut. Přidejte slunečnicový olej.
- Krok 11 Nalijte sirup do směsi arašídové směsi a dobře promíchejte.
- Krok 12 Hmotnost se rychle stává silnější.
- Krok 13 Vložte hmotu do formy. Je dobré kompaktovat. Nechte halvu úplně vychladnout.
- Krok 14 Po 30 minutách můžete sloužit halva!