Dort s ovocem Jedna z variant amerického dortu. V originálním receptu se používají nasekané mandle, ale i vlašské ořechy jsou skvělé. Můžete také experimentovat s krémem pro tento dort, například s šlehačkou. V tomto případě budete mít vždy jinou chuť dortu. Dokonalý dort pro domácí čaj pije.
Složení:- Kuřecí vejce 4ks.
- Máslo 125 g
- Cukr 125 g
- Cukr, vanilka 15 g
- Pšeničná mouka 150 g
- Prášek do pečiva 2 lžičky.
- Mléko 3 polévkové lžíce. l.
- Cukr 150g
- Ořech 100 g
- Pudinková vanilka (prášek) 40 g
- Mléko 500 ml
- Cukr 50g
- Broskve 1 ks.
- Banány 1 ks.
- Krok 1 K přípravě těsta potřebujeme: žloutek, máslo, cukr, mouku, vanilkový cukr, prášek do pečiva, mléko.
- Krok 2 Opláchněte změkčený olej cukrem a vanilkovým cukrem.
- Krok 3 Přidejte žloutek, promíchejte.
- Krok 4 Mouku smíchejte s práškem do pečiva a přidejte do masa mastných vajec.
- Krok 5 Nalijte mléko. Míchejte důkladně.
- Krok 6 Vložte polovinu testu do mastného, rozděleného tvaru a vyrovnejte jej.
- Krok 7 Pečte ve vyhřáté troubě při teplotě 180 ° C po dobu 15 minut.
- Krok 8 Protřepte proteiny postupně přidáním cukru do stavu stabilních vrcholů.
- Krok 9 Dokončený koláč posypeme polovičními sekanými vlašskými ořechy.
- Krok 10 Horní část s polovinou bičovaných bílkovin.
- Krok 11 Pečte dalších 15 minut. Mírně ochlaďte a vyjměte z formy. Stále teplý řez na 12 dílů.
- Krok 12 Pečte i druhý dort. Nejprve položte šlehanou bílou a posypeme maticemi. Mírně ochlaďte a vyjměte z formy. Střih na 12 kusů.
- Krok 13 Pro smetanu smíchejte pudinkový prášek s cukrem a 4 polévkové lžíce mléka.
- Krok 14 Zbytek vaření mléka a míchání mléka, postupně nalijte zředěný pudink. Přiveďte k varu a vaříme a mícháme po dobu 1 minuty. Chladit.
- Krok 15 Vložte koláč na talíř a jemně položte krém na něj.
- 16. Kousek broskví a banánů na smetaně a nakrájení několika broskví.
- Krok 17 Nahoře položte kusy druhého koláče mírně nakloněné. Mezi řezy byly kousky broskev pro dekoraci. Chladni dobře.