- Rajčata - 4 kusy
- Avokádo - 3 ks (1 - v dresinku, 2 v salátu)
- Listy salátu - 3-4 kusy
- Cibule - 1 kus
- Pepř pikantní (serrano) - 1 kus
- Citrony - 2 kusy
- Olivový olej - 2-3 Art. lžíce (nepovinné)
- Voda - 1-2 pohárky
- Cilantro - - Chuť
- Sůl, pepř - - Chuť
Nejprve připravíme obvaz. Chcete-li to provést, rozdrobíme 1 avokádo, šalotku a papriku serrano do mísy mixéru. Přidejte citronovou šťávu (šťáva z 1,5-2 citronů), trochu vody a olivového oleje (pokud je to žádáno). Do mísy mixéru přidejte trochu nasekané koriandro. Solim, pepř. Všechny obsahy misky mísiče rozemlejte na homogenní konzistenci. Přijeli jsme tak krásný obvaz. Teď pojďme připravit salát. Listy salátu dobře opláchneme, budeme vytáhnout ruce a postavíme se do misky na salát. Každé rajčata je nakrájena na 8 lalůčků a přidává se do salátu. Malý fyziologický roztok (pokud není sůl konzumována - žádná sůl). Avokádo oloupané, nakrájejte jemnější rajčaty a přidejte je do salátu. Naplňte salát s našim dresinkem. Mícháme - a náš syrový salát s rajčaty a avokádem je připraven. Bon appetit! :)
Podávání: 2-3