- mléko - 250 mililitrů
- cukr - 2 položky. lžíce
- suché kvasnice - 11 gramů
- máslo - 125 gramů
- mouka - 400 gramů
- sůl, černý pepř - - Chuť
- tvaroh - 250 gramů
- greeny - 100 gramů
- vařené kuřecí filety - 250 gramů
- sýr - 100 gramů
- manga - 1 st. lžíci
Nejprve připravíme těsto. Smícháme v šálku půl pohárku teplého mléka, lžíce mouky, lžíce cukru a kvasnic. Nechte 10 minut na teplém místě. V misce přetříme mouku, přidáme i zbývající teplé mléko, roztavené máslo, sůl, cukr a připravíme v prvním kroku lžíce. Hněteme těsto, necháme ho na teplém místě po dobu 1 hodiny, pak je třeba znovu trochu ředit a nechat dalších 30-40 minut. Výsledné těsto se rozdělí na 2 části, z nichž každá se vloží do koláče o tloušťce asi 1 cm a o průměru asi 28 cm. Na těstě rozložíme vrstvu tvarohu míchané s jemně nasekanými zeleninami. Vařené kuřecí filé se třídí na vlákna, rovnoměrně rozložená na pizzu. Celou věc posypeme strouhaným sýrem. Pečte 20-25 minut při 200 stupních (až do připravenosti). Jsme hrdí. Bon appetit! :)
Podávání: 4