Obvykle se při plánování nové kuchyně věnuje zvláštní pozornost estetice. O ergonomii se zapomíná, přestože je mnohem důležitější než krása. Pohodlí a bezpečnost jsou důležitými součástmi kvalitního kuchyňského prostoru.
Při uspořádání nábytku minimalizujte počet překážek. Při výběru místa pro instalaci nábytku je třeba porovnat nejen barvy a textury dokončovacích materiálů. Při uspořádání headsetu je důležité zvážit, jak pohodlné bude používat horní police nebo spodní zásuvky. Existuje dostatek prostoru pro průchod a také otevření dveří skříně a chladničky.
Pohodlí práce v kuchyni závisí na vertikálních rozměrech nábytku a spotřebičů pro kuchyň. Tyto rozměry musí být v souladu s jednotlivými charakteristikami, například růstem majitele. Pokud mají všechny pracovní plochy stejnou výšku, vytvoří se jediná pracovní fronta, na které je vhodné umístit nádobí. Prakticky se nedá zvednout, aby se přesunul na povrch vaření nebo z ní. Podobný povrch je také snadněji udržován v čistotě.
Pokud máte problémy se zadní částí, je lepší použít víceúrovňový nábytek. Umyvadlo lze umístit o něco výš, stolku lze lehce spustit pod desku. Během práce se úhel sklonu zad bude neustále měnit, což sníží únavu.
Zvláště pečlivě byste měli přemýšlet nad uspořádáním malé kuchyně. Pohodlí a ergonomie v tomto případě přicházejí do popředí. Pokud je pod oknem volné místo, pak je možné vybavit plynotěsné skříně. Prostor je také uložen pomocí techniky s kombinovanými funkcemi, například mikrovlnné trouby s funkcí grilu nebo trouby s funkcí mikrovlnné trouby. Správná organizace rohové skříně je důležitá, aby byla prostornější a pohodlnější. V malé kuchyni je lepší opustit různé dekorativní prvky. Vizuálně snižují prostor. Laconismus a funkčnost se ukáží jako výhodnější volba.
V pohodlné kuchyni musí být vše k dispozici. Je důležité, na jaké úrovni jsou krabice a police. Výšku kuchyňského vybavení lze rozdělit do čtyř zón.
Nejnižší zóna začíná od podlahy a končí 40 cm nad úrovní. Je špatně vidět, proto je nepohodlné používat. Tam je nejlepší ukládat velké a středně velké předměty, stejně jako mít velkou hmotnost, která je zřídka používána.
V nízké zóně, která se nachází v prostoru od 40 do 75 cm nad úrovní podlahy, můžete uložit všechny velké nádobí a spotřebiče malých rozměrů. Je nepohodlné hledat malé předměty tam.
Ve střední zóně je všechna zařízení dokonale viditelná. To je mezi 75 a 190 cm nad podlahou. Zde jsou produkty, které jsou často používány, malé a křehké předměty, různé nádobí.
Vysoká zóna je umístěna nad 190 cm a je proto pro provoz nepohodlná. Chcete-li používat regály, musíte stát na židli nebo na stupnici. Zde můžete uspořádat předměty, které se často nepoužívají. Nicméně by neměly být těžké.
Důležitým aspektem je bezpečnost v kuchyni. Umístění stěnových skříní musí vzít v úvahu růst tak, aby osoba neohromila hlavu. Kapota by měla být umístěna ve výšce 70-75 cm nad elektrickým sporákem a 5 cm nad plynovým sporákem. Deska by neměla být na uličce, jinak hrozí nebezpečí zasažení nebo pádu horkých pánví. Mezi sporákem a umyvadlem musí být nejméně 40 cm prostoru, aby stříkající voda neohrožovala požár. Také neumísťujte kamny v blízkosti okna. Vzdálenost by měla být nejméně 45 cm. V opačném případě je možné vypálit oheň nebo spálit závěs.
Pro prodloužení životnosti domácích spotřebičů je třeba vzít v úvahu jeho umístění. Chladnička by neměla stát vedle plynového sporáku. Vytápění z desky začne tvrdě pracovat, aby se udržovala požadovaná teplota.
Myčky nádobí a pračky by měly být umístěny v blízkosti stoupaček přívodu vody. Pokud jsou umístěny daleko, vodní čerpadla se rychle otáčejí hadicemi.
Je velmi obtížné vzít v úvahu všechny požadavky. To by mělo být pro sebe přiděleno nejdůležitější a v souladu s tím vybavit kuchyni.