Ale nepotřebujete spěchat, abyste krmili dětské "dospělé" jídlo. V jídelním lístku by mělo dítě mít vařené pokrmy s ohledem na zvláštnosti žvýkacího přístroje a trávicího systému - pečivo, soufflé, paréta, zeleninové pyré a vařené kaše. Nemusíte náhle opustit kojenecké jídlo v nádobách, protože tyto výrobky jsou připraveny pro děti a pokud nemáte možnost vařit pro dítě, použijte hotové jídlo.
Dětské konzervy, které jsou určeny pro děti starší jednoho roku, mají konzistenci vhodnou pro svůj věk, jídlo obsahuje velké kusy. Složení kojenecké výživy se stává stále rozmanitější - dochází k rozšiřování použitých složek, jídlo je již ochuceno kořením: bazalka, bobkový list, celer, kopr, petržel (samozřejmě v minimálních množstvích).
Objem žaludku jednoho roku dítěte je stále malý a nutriční potřeby jsou dostatečně vysoké, takže dítě musí jíst často, ale v malých množstvích. Měli byste dodržovat dietu a současně nabízet dětskou výživu. Jedná se o pětinásobné krmení v intervalech 3,5 nebo 4 hodin (snídaně, oběd, odpolední čaj, večeře a nápoje z kyselého mléka nebo mléko na noc).
Až do roku dítě dostalo denně denně velké množství mateřského mléka nebo mléčného přípravku. Podíl mléčných výrobků na výživě dítěte po prvním roce života by neměl být výrazně snížen. Koneckonců, mléčné výrobky jsou dobrým zdrojem vitamínů skupiny B, fosforu, vápníku a bílkovin. Každý den by dítě mělo dostávat 500 nebo 600 ml mléka a fermentovaných mléčných výrobků (a to jak ve formě přísad v obilovinách, v peřinách a v čisté formě).
Stále je třeba upřednostňovat specializované produkty dětské výživy: tvaroh, dětský jogurt. Pro děti starší jednoho roku existují speciální mléčné přípravky, které jsou obohaceny o stopové prvky a vitamíny, které musí být součástí stravy dítěte. Pokud má matka ještě mateřské mléko, bude i nadále zdrojem výživných látek pro dítě a ochrání ho před možnými infekcemi. Postupně musíte začít s uvedením dítěte na tvaroh a zeleninové pečivo. Dítě a malé kusy lehkého sýra můžete dát. Pokud ještě nejste příliš žvýkané, můžete dát sýr ve strouhané formě.
Zelenina a obiloviny
Kasha musí být přítomen v poměru jednoho roku dítěte. Toto jídlo by mělo být každý den na stůl. Připravte dítě na kukuřici, rýži, pohanku, ovesné vločky a jiné obiloviny. Obohacují tělo dítěte mnoha hodnotnými látkami a jsou velmi užitečné pro trávení. Nespěchejte, aby dítě zvyklo na těstoviny - s největší pravděpodobností bude dítě milovat a ocenit toto jídlo, ale výživová hodnota takového produktu je nízká.
Dítě je nutné seznámit s chlebem postupně. Za prvé, nabídněte mu pšeničný bílý chléb, je snadnější strávit tělem, a pak ve stravě může postupně obsahovat černý chléb.
V každém ročním období by mělo být menu dítěte různé ovoce a zelenina. V létě a na podzim se jedná o čerstvé ovoce a zeleninu (pokud dítě dítě špatně žvýká, pak se může otřít na strouhaní), pečivo, bramborové kaše a zeleninové polévky.
V zimě a na jaře nabídněte svému dítěti připravené zeleninové a ovocné pyré v nádobách, připravte si bramborové kaše a polévky z čerstvě zmrazené zeleniny, podejte pěny a kompoty čerstvě zmrazených bobulí. Ovoce je lepší upřednostňovat ty, které rostou v našem proužku: švestky, hrušky, jablka.
K exotickému ovoci je třeba zacházet velmi opatrně, dítě může mít alergickou reakci. Jako nápoj nabídněte bobule a ovocné želé, připravené z čerstvých nebo mražených bobulí a ovoce nebo z kvalitního sušeného ovoce.
"Vážné" jídlo
Úplné výživové jednoleté dítě je bez maso nemožné. Dítě by mělo dostat chudé vepřové maso, kuřecí maso, králíka, morku. A také telecí, hovězí maso, různé vedlejší produkty - játra, srdce, jazyk. Všechny masné výrobky jsou připraveny ve formě kuliček nebo parních kotlíků. Dětské maso je stále možné dát konzervovaným dětem, které byly spotřebovány až do jednoho roku. Miska na maso je nejlépe podávána dítěti na oběd.
2 nebo 3 krát týdně, maso by mělo být nahrazeno rybí miskou: může se jednat o nízkotučné odrůdy - polokošile walleye, treska obecná. Ryby obohacují tělo dítěte fosforem, které je nezbytné pro vytváření kostí, a druhy mořských ryb obohacují tělo o polynenasycené mastné kyseliny a jód. Dětská strava by měla být různorodá, pak bude mít dostatečný počet makro- a mikroelementů a vitamínů.
Vzorová nabídka jednoho dne pro jedno-ročné dítě
Předčasné snídaně
Jako první jídlo - mateřské mléko, mléko pro děti z jednoho roku nebo mléka.
Snídaně
Ovesná kaše mu dodávají energii po celý den a dítě dobře sedí. Džus poskytuje tělu dítěte základní mikroživiny a vitamíny.
Výdatné jídlo
Plné jídlo pro dítě zahrnuje masovou misku - dobrý zdroj železa a bílkovin. Obložené nádobí nebo zelenina jsou ideální jako příloha. Dítě může nabídnout polévku.
Chutné odpolední občerstvení
Ovocné pyré - vhodné pro malé občerstvení. Dětské džusy můžete dát, pokud si je nechá sníst.
Světelná večeře
Večeře není tak hustá jako večeře. Můžete dát vašemu dítěti obilné nebo zeleninové pokrmy a v noci mu nabídnout speciální mléko pro děti nebo mateřské mléko. Toto menu obsahuje všechny potřebné komponenty, které děti potřebují v této fázi vývoje.
Nyní víme, jaká by měla být výživa dítěte za 1 rok. Postupujte podle těchto tipů a vaše dítě bude jíst správně a získáte potřebné vitamíny a minerály.