Výhody a poškození ryb a mořských plodů

Ukazuje se, že všechny mořské plody obsahují určité množství rtuti. To bylo uvedeno Americkou správou potravin a drog a Agenturou pro ochranu životního prostředí, vyjádřilo znepokojení nad možnou souvislostí mezi požitím tohoto toxinu do těla matky a v důsledku toho i rozvíjejícím se plodem.

Je to plné? A špatná vzpomínka na drobky a nízké kognitivní schopnosti dítěte poté. Je však nutné vyloučit ne všechny ryby z stravy, ale pouze ty druhy, které obsahují největší množství rtuti. Výhody a poškození ryb a mořských živočichů pro člověka jsou založeny na několika faktorech. Zde jsou výňatky z doporučení.

Nejezte velké dravé ryby (žralok, mečoun, makrela). Jezte až 400 g různých druhů ryb a měkkýšů (krevety, dlouhosrstá tuňáka, losos, treska tmavá, sumec) za týden.

Tuňák žlutoploutý obsahuje více rtuti než tuňák s dlouhými listy, takže jíst nejvýše 200 g týdně.


Než budete jíst ryby chycené přáteli nebo někým z rodinných příslušníků, zeptejte se na úroveň znečištění nádrže, jídlo bylo zachyceno. Odborníci se obávají, že mnoho žen se tak bojí toxinů z mořských plodů, že jíst příliš málo nebo přestat jíst vůbec. Odborníci usilují o uklidnění a informování, že těhotné ženy a děti musí nutně jíst ryby. Je mořské plody důležité během těhotenství? Omega-3 mastné kyseliny obsažené v rybách jsou nezbytné pro vývoj fetálního mozku. Organizmus je nevytváří v dostatečném množství a musí být doplněn dodatečnými zdroji. Máma jí ryby - ovoce získává od něj všechny užitečné látky. Spotřeba dostatečného množství mořských živočichů pomáhá předcházet předčasnému porodu, podporuje dobrý duševní vývoj dítěte, snižuje riziko vzniku astmatu a dokonce alergie v pozdějším životě.


Revize pokynů

Nedávné studie ukázaly, že množství mořských živočichů doporučených pro těhotnou ženu nestačí k tomu, aby dítě přineslo co nejvyšší přínos, stejně jako výhody a zranění ryb a mořských živočichů. Provedené testování vedlo k následujícím závěrům. Ženy, které konzumovaly více než 360 gramů ryb týdně, měly lepší IQ. Jejich děti měly dobré motorické, vizuální a vizuálně-prostorové dovednosti. U žen, které jedly méně než 360 gramů ryb týdně, byly děti méně sociálně rozvinuté a společenské.


Alternativa k rybám

A přesto mnozí neberou mořské plody kvůli obavám z otravy ortuti nebo proto, že se jim prostě nelíbí. Může rybářský olej v tomto případě sloužit jako náhrada? Odborníci rozděleni do názorů. Někteří říkají, že rybí tuk je rovnocennou alternativou. Jiní argumentují, že je výhodné, aby ženy dostávaly mastné kyseliny z potravin, a nikoliv z přísad. Přínosy a škody na rybách a mořských plodech jsou oprávněné: koneckonců, mořské plody jsou podle jejich názoru také vysoce kvalitními bílkovinami a mnohem více, které nejsou přítomné v doplňcích stravy. Samozřejmě, že jiné produkty obsahují také omega-3, například vlašské ořechy, lněné semínko, hroznový olej, ale nemohou nahradit ryby. Pokud máte zájem o produkty obsahující omega-3 mastné kyseliny, přečtěte si informace o nich na etiketě.


The Magnificent Ten

Uvedené druhy ryb a mořských plodů obsahují mnoho omega-3 a málo rtuti: ančovičky, sleď, makrela, slávky, ústřice, losos, sardinky, hřebenatky, malé krevetky, pstruhy.


Takže shrnujeme:

Zapamatujte si 4 druhy ryb, které se nedoporučují těhotným ženám.

Preferujte menší, tmavší a mastné ryby s vysokým obsahem omega-3.

Pro maximální užitek pro vaše dítě, jíst nejméně 360 gramů ryb a mořských plodů za týden. Je možné více. Ale buďte opatrní: výhody a škody způsobené rybami a mořskými živočichy mohou být získány pouze znalostí, tím víc víte o rybách, tím méně je pro vás nebezpečné.


Mějte na paměti: existuje riziko, že rtuť obsažená v mořských plodech může poškodit dítě, ale ještě větší škody mohou způsobit samotné matky, kteří jedí příliš málo ryb.