O receptu "pytle s masem a houbami" "Tašky s masem a houbami" je originální recept na výrobu velmi neobvyklého jídla s velmi známými a všemi oblíbenými produkty. Toto jídlo kombinuje velké množství živočišných bílkovin, v závislosti na zvoleném maso, stejně jako rostlinné bílkoviny, které se vyskytují hlavně v houbách a samozřejmě v testu. Tak lze s jistotou říci, že "sáčky" mohou přesně vypořádat s denními potřebami těla v bílkovinách. Díky kombinaci univerzálních ingrediencí (maso a houby) se "sáčky" harmonicky kombinují nejen s různými přílohami, ale mohou být také zcela "nezávislou" miskou na vašem stole.
Složení:- Kuřecí stehno 6 ks.
- Houby žampionů 500 g
- Puff pečivo 500 g
- Cibule 3 ks.
- Majonéza 50 g
- Smetana 100 g
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 50 ml
- Záclonový list 2 ks.
- Pepř černý s hráškem 5 ks.
- Sůl extra 3 pinch
- Krok 1 Hlavní složky: maso, houby, těstoviny, cibule, pepř, slunečnicový olej, paprika, majonéza a zakysaná smetana.
- Krok 2 Kuchařte až do vaření, asi 1 hodinu, přidáním bobkového listu, černého pepře a soli.
- Krok 3 Když se kuře vaří, nakrájejte houby.
- Krok 4 Přidejte houby do pánve, poté, co jste je namazali slunečnicovým olejem, a smažte 15 minut.
- Krok 5 Odřízněte cibuli.
- Krok 6 Poté, co se houby vaří 15 minut, přidejte nakrájenou cibuli a smažte směs dalších 10 minut.
- Krok 7 Po 25 minutách úplného smažení hub a cibule přidáme kyselou smetanu a majonézu, sůl a pepř. A celá směs je smažena dalších 5 minut a pak ji necháme vychladnout.
- Krok 8 Z vařeného masa odstraňte kosti a samotné maso je rozdrceno.
- Krok 9 Pak míchat maso se smaženými houbami a cibulí.
- Krok 10 Nyní si vezměte pečivo a jemně skate.
- Krok 11 Připravené těsto nakrájíme na čtverce o velikosti 8x8 cm.
- Krok 12 Pro každý čtverec ležel směs masa a hub, někde 1-2 čajové lžičky.
- Krok 13 Pak vytvoříme tašky ze čtverců.
- Krok 14 Vložte sáčky na plech, namažte slunečnicovým olejem a vložte do trouby po dobu 30 minut při teplotě 180 ° C.
- Krok 15 Připravené pytle sloužící jako občerstvení nebo samostatné jídlo! Bon appetit!