- mouka - 1 1/3 Šálky
- prášek do pečiva - 1/2 čajových lžiček
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- nesolené máslo při pokojové teplotě - 1/2 šálků
- cukr - 1/2 šálku (plus 2 polévkové lžíce)
- vejce - 1 kus
- mandlový extrakt podle potřeby - 1/2 čajové lžičky (volitelně)
- vanilkový extrakt - 1/2 čajových lžiček
- krekery - 75 gramů (postřik)
- cukr - 1 st. lžíce
- roztavené máslo - 2 Art. lžíce (posypání)
- mouka - 1 1/3 Šálky (šálky)
- kakao - 1/4 hrnky
- prášek do pečiva - 1/2 čajové lžičky (šálky)
- sůl - 1/2 čajové lžičky (šálky)
- nesolené máslo při pokojové teplotě - 1/2 šálky (šálky)
- cukr - 1/2 šálků (plus 2 polévkové lžíce)
- Vejce - 1 kus (šálky)
- vanilkový extrakt - 1/2 čajových lžiček (šálky)
1. Vytvořte hůlky. Řádek pečte na papír na pergamen nebo silikonovou podložku. V malé misce míste mouku, prášek do pečiva a sůl. Rozsypte máslo do velké misky se směšovačem. Přidejte cukr a bič. Beat s vajíčkem a vanilkovým extraktem. Do misky přidejte polovinu mouky a promícháme. Přidejte zbytek mouky a promíchejte, dokud nejsou hladké. Zakryjte a chraňte 20-30 minut. 2. Vytvořte posyp. V kuchyňském robotu rozdrvíte krekry. Mícháme s cukrem. Přidejte roztavené máslo a promíchejte, až směs vypadá jako mokrý písek. Předehřejte troubu na 160 stupňů. Vezměte chlazené těsto z chladničky a vytvořte tyčinky, použijte asi jednu lžíci těsta na jednu tyčinku. 3. Smažte tyčinky ve vařené bradě a vložte je na připravený plech. 4. Pečte po dobu 20-23 minut. Nechte úplně vychladnout. 5. Připravte kelímky. Posypeme olejem tvar pro muffiny. V malé misce míchat mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl. Ve velké misce porazíte máslo směšovačem. Přidejte cukr a bič. Beat s vejcem, mandlem a vanilkovým extraktem. Do misky přidejte polovinu mouky a promícháme. Přidejte zbytek mouky a promíchejte, dokud nejsou hladké. Zakryjte a chraňte 20-30 minut. 6. Předehřejte troubu na 160 stupňů. Vezměte chladené těsto z chladničky a položte 3 lžíce těsta v každém oddělení muffinové formy a vytvořte šálky. Pečeme 15-18 minut. Nechte úplně vychladnout. Naplňte kelímky vanilkovým krémem, umístěte na tyčky v každém šálku a podávejte.
Podávání: 4