Tradiční guacamole

Odlupujte vápno, nakrájejte a vložte do mixéru. Nalijte do limetového džusu, dejte šalotku, Tabulka Složení:

• avokádo - 2 kusy
• šalotka - 1 kus
• vápno - 0,5 kusů
• omáčka Tabasco - - Chuť
• olivový olej - 4 položky. lžíce
• sůl, pepř - - Chuť
• rajče - 1 kus

Pokyny

Odlupujte vápno, nakrájejte a vložte do mixéru. Nalijte do limetkového džusu, uveďte šalotku, Tabasco, sůl, pepř. Začněte míchání a přidejte olivový olej do tenké tečky. Smíchejte na homogenní konzistenci. K čištění v chladničce po dobu alespoň jedné hodiny zakryjte. Poté může být již použit. Můžete také přidat sekané rajčata.

Podávání: 4