Popis.
Ivan-čaj, nebo angustifolia, je vytrvalá bylinná rostlina, jejíž výška může dosáhnout metr. Jedná se o jednoho z představitelů kipreny. Stonka této rostliny je vztyčená a nahoře je rostlina zdobena růžovými lilami velkými květy. Jeho listy jsou úzké, lineárně kopinaté, lysé, pravidelné. Doba květu je v červnu až září. Po vyblednutí se vytvoří ovoce - holá krabička.
Tato léčivá rostlina se nachází téměř všude v naší zemi, ale hlavním důvodem pro něj je zvýšená vlhkost půdy.
V lidové medicíně se používají květenství a listy vrbového čaje. Sbírají se, pečlivě vysuší a pak se vaří v podobě pravidelného čaje. Naši předkové dokonce vynalezli vlastní speciální způsob, jak fermentovat takový čaj. Nejprve byly listy vysušeny, pak byly oparovány vroucí vodou a pak byly odřené. V této podobě byly listy vysušeny na sporáku, opětovně odříznuty a složeny do džbánu, kde byl tento čaj uložen po dobu několika let. Tato metoda výroby čaje je známá jako čaj Capor.
V 19. století byl tento čaj v Rusku oblíbenější než černý indický čaj. Po dlouhou dobu byl Ivan čaj ve stavu zapomnění, ale popularita léčby lidovými metodami ho přivedla zpět do mnoha domácností.
Ivan čaj v medicíně: účinky na tělo.
Rostlina je bohatá na vitamín C, třísloviny, tanin, hlien. Také v jeho složení lze nalézt alkaloidy, cukry a pektiny. Rostlina obsahuje různé minerální látky, které ji činí nenahraditelnou při léčbě mnoha nemocí.
Čaj vyrobený z této jedinečné rostliny, uklidňuje, pomáhá bojovat proti nespavosti. Pokud pijete tento kouzelný elixír ráno, dá vám sílu a sílu, která vás nezanechá až do večera. Mimochodem, byla to povzbuzující vlastnost vrbového čaje, kterou naši předkové velmi ocenili. Také tento čaj dokonale bojoval s bolestmi hlavy.
Ivan-čaj lidová medicína je doporučena pro použití při léčení a prevenci různých onemocnění trávicího traktu, což je možné díky velkému množství tříslovin a hlenu. Naši předkové úspěšně použili tuto bylinku pro boj s gastritidou, žaludečními a duodenálními vředy, kolitidou.
S anémií se tento čaj stal vynikajícím doplňkovým lékem, který umožnil lépe strávit železo. Samozřejmě, že jedna vrba-čajová anémie nemůže vyléčit, ale jako podpůrný nástroj, je to vynikající.
Zvýšený obsah vitaminu C a minerálních látek zlepšuje imunitu, stabilizuje práci všech orgánů a má příznivý účinek na metabolické procesy. Bylo věřeno, že konzumace takového bylinného čaje může činit člověka silným a bude nejlepší prevencí různých onemocnění. Vědci se svým vlastním skepticismem začali zajímat o chemické vlastnosti Ivanova čaje. Ukázalo se, že tato rostlina je bohatá na antioxidanty, které chrání člověka před účinky volných radikálů. Při nachlazení je možné uklidnit čajem.
Je pozoruhodné, ale tato léčivá rostlina je aplikována interně a externě. Bylinná odvar může vypláchnout hnisavé rány. Pokud má člověk kožní onemocnění, které jsou doprovázeny lézemi jednotlivých oblastí pokožky, mohou být vyléčeny ubrousky navlhčenými v dekoračních nebo infuzích ivanového čaje.
Tradiční medicína navrhuje použití této zázračné rostliny i pro boj s maligními nádory a nádory různých etiologií. Oficiální medicína v této věci nevidí nic zvláštního: množství stopových prvků stimuluje práci imunitního systému, který je zodpovědný za boj s cizími buňkami.
Mladé výhonky této byliny byly používány při vaření jako přísady v salátech a v sušené formě přidané do mouky, což jim dalo neobvyklou, příjemnou chuť.
Recepty na přípravu čaju ivani doma.
Čaj se připravuje velmi jednoduše. Vezměte poloviční lžíce sušeného vrbového čaje, který se pak nalije do sklenice vroucí vody. Bujón je infuzován asi 20 minut a pak filtrován. Poté může být přijatý nápoj opilý jako běžný čaj. Chcete-li zvýšit efektivitu, je lepší přidávat ne cukr a med.
K léčbě onemocnění trávicího systému použijte speciální infuzi, která je připravena podle jiného receptu. Chcete-li vyrobit tento voňavý přípravek, potřebujete lžíci suchých listů čajového ivanu, které jsou naplněné sklenicí vroucí vody. Bujón je infuzován asi 20 minut, filtrován a užíván striktně na lžíci 3-4krát denně.
Jak můžete vidět, použití včelího čaje se opět vrací do módy, což znamená, že se postupně vrátíme ke kořenům.