Palačinky plněné játrovou treskou Játra treska je lahodný a zdravý produkt, který je považován za pochoutku. Doporučuje se pro starší lidi, těhotné ženy a děti. Samozřejmě, že obsahuje hodně tuku, ale tento tuk je velmi užitečný pro kosti a mozek. Lžíce takové pochoutky jistě není nutné (dobře, je to velmi tučné, že se ukáže v čisté formě), ale zde v občerstvení a saláty můžete bezpečně používat. Svačina by měla být podávána zeleninovým lehkým salátům, přidáním řeřicha s hlávkovým salátem, petrželkou a jemným pekingským zelím.
Složení:- Játra tresky v oleji 150 g
- Kuřecí vejce 3ks.
- Salt 3 pinch
- Pepř černě mletý 3 špetky
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 12 ml
- Česnek 2 hřebíček
- Krok 1 Chcete-li připravit občerstvení, budete potřebovat konzervovaný olej z tresčích jater, vejce, sůl, pepř černý zem, česnek.
- Krok 2 Smrkněte 1 vejce, přidejte sůl a pepř.
- Krok 3 Beat, přidejte 0,5 čajové lžičky oleje.
- Krok 4 Nalijte do vyhřívané pánve, smažte placi z obou stran.
- Krok 5 Smažte až zlatavě hnědé. Položte na talíř a pokrýváme ručník, aby byl měkký a nezmizel, zatímco ostatní palacinky jsou smažené. Kroky 3 až 5 opakují pro každé vejce. Výsledkem jsou 3 palačinky.
- Krok 6 Palačinka se třel plátkem česneku.
- Krok 7 Rozdělte povrch palačinky 2 lžíce. l. játra tresky a roll roll.
- Krok 8 Rozřezáme na kusy a podáváme stůl. Bon appetit!