Autor diety podle povolání je neurológ. Zajímalo se však o zásady zdravé výživy, když jeho přítel potřeboval vážnou pomoc v boji proti obezitě. Právě tehdy Duncan vyvinul svou stravu, která nyní prospívá více než pěti milionům žen a mužů po celém světě, včetně takových slavných osobností jako jsou Penelope Cruzová, Jennifer Lopezová a Kate Middletonová.
Podrobný popis stravy Ducane
Snad nejvíce příjemná zpráva pro ty, kteří se rozhodli zkusit tuto metodu ztráty váhy na sebe, bude, že autor tohoto potravinového systému chápe hloubku lidského utrpení a zároveň se omezuje na potravu. Proto základ stravování není omezením produktů, ale správnou volbou.
Souhlasíte, je příjemné pochopit, že když sedíte na dietu, nebudete muset počítat každou kalorií a být trýzniví bolesti svědomí za extra lžíci polévky.
Nicméně je třeba mít na paměti, že dukánská strava není expresní metodou, která by ztratila váhu. Plán bude muset jíst několik měsíců. Poté dietician sám připouští lehké gastronomické "žertíky", ale častěji si lidé zvyknou jíst podle Dyukanu a nemění principy tvorby stravy.
Ducanovská strava se skládá ze čtyř etap. První dva jsou zaměřeny přímo na spalování tukové hmoty a poslední dvě - stabilizovat hmotnost a udržovat tvar.
Podívejme se na podrobný popis jednotlivých fází.
První fáze. Útok
Podle této jména se tato fáze zaměřuje na aktivní ztrátu hmotnosti. Nejčastěji to trvá 3-10 dní, v závislosti na tom, kolik chcete resetovat. Tři dny se budou vyžadovat při spalování deset nebo méně kilogramů, tři až pět - ztráta 10-20 kilogramů. A pokud potřebujete odstranit až 30 kg, pak útok může trvat až deset dní.
V současné době jsou povoleny pouze bílkovinné produkty. Chcete-li trávit takové potraviny, tělo tráví mnohem více energie, než dostane.
Zde je příklad menu pro útok
Snídaně: omelet tří bílkovin a nízkotučného mléka, ryby (1 kus), čaje nebo kávy.
Oběd: hovězí nebo kuřecí. Maso může být vařené nebo pečené s kořením.
Svačina: jakékoliv mořské plody se sýrem
Večeře: jogurt nebo nízkotučný kefír, plátek ryb.
Fry produkty doporučujeme bez oleje a ze salátů vyloučíme majonézu a rostlinný olej. Na oplátku použijte citronovou šťávu.
Také je nutné vypít hodně vody bez plynu, přibližně jeden a půl až dva litry denně.
Kromě výše uvedených příkladů nádob Ducane připouští použití těchto produktů:
- maso: hovězí, telecí, vepřové nebo drůbeží maso. Nutně bez kůže a tuku
- ryby a mořské plody
- mléko a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku
- játra, ledviny, jazyk
- vejce z kuřete a křepelky
Druhý stupeň. Cruise
Dalším názvem této fáze je střídání. Takže to bylo nazýváno, protože kromě bílkovinných bílkovin se do stravy přidá nějaká zelenina. Je nutné jíst střídavě bílkovinné potraviny a poté kombinovat bílkoviny a zeleninu.
Tradičně v této fázi dochází ke snížení hmotnosti podle normy. Jeho trvání však nemůže být nasměrováno do žádného rámce. K jídlu proto musíte dosáhnout potřebné hubnutí.
Zelenina, která může být konzumována:
- okurky
- rajčata
- ředkev
- chřest a zelené fazole
- špenát, celer
- jakýkoliv druh zelí
- cuketa, lilek
- pepř
Mrkev a řepa - jen příležitostně.
Je zakázáno jíst:
- brambory
- obilovin a těstovin
- fazole (ne pod), hrach, fazole, čočka
- olivy, olivy
- avokádo
Třetí fáze. Upevnění
Je čas se postupně vrátit do obvyklé stravy. K výše uvedeným produktům z předchozích dvou fází se postupně přidával chléb, rýže, těstoviny, ovoce a sladkosti.
Upevnění bude trvat v závislosti na hmotnosti, kterou jste se podařilo vynulovat. Jestliže 5 kg, pak 50 dnů, pokud 10 - pak 100, atd. Povinná podmínka: jednou za týden zařídit proteinový den.
Čtvrtá etapa. Stabilizace
Tato fáze se ve skutečnosti nijak neliší od předchozí. Dukan doporučuje dodržování této stravy po dobu šesti dnů a sedmého, co má dělat bílkoviny. Silně doporučené cvičení.
Jediný důležitý stav, který je třeba dodržet ve všech třech fázích, je jíst dvě lžíce otrupaných otrub denně, aby se zabránilo zácpě, což je nevyhnutelné s velkým množstvím bílkovinných potravin.
Názory na stravu dukane
Irina:
"Po narození mého syna jsem se zotavil o 20 kg. Někde na internetu jsem náhodou narazil na tuto dietu. V první fázi jsem klesl o 6 kg a proces se zastavil. Ale po půl roku jsem ztratil 11 kg. "
Victor:
"Vždycky jsem měl problémy s váhou. To, co jsem nezkusil, byl téměř hladověl celé dny. Pouze Dukanova dieta pomohla. Celý rok bylo možné házet 22 kg. Na počátku se objevily problémy s zácpou a rozhodl jsem se, že dieta nepomůže a téměř se nerozbije. Tak jíte otruby. "