Smažená mrkev s pařistí a cibulí

Předehřejte troubu na 230 stupňů. Míchat mrkev, pastevec, šalotku a máslo S ingrediencemi:

• střední mrkev (asi 8 ks) - 650 gramů
• parsnip (cca 6 ks) - 650 gramů
• šalotka - 8 kusů
• olivový olej - 1/4 šálku
• sůl a mletý pepř - 1 díl
• olivy pro ozdobu - 1 díl

Pokyny

Předehřejte troubu na 230 stupňů. Míchat mrkev, pastevec, šalotku a máslo, ochutnat sůl a pepř. Složte směs na 2 listy na pečení. Pečeme, dokud zelenina nezmění a nezmizí asi 35 minut. Odstraňte šalotku, pokud je připravena před jinou zeleninou. Podávejte s olivami.

Podávání: 12