- Losos - 60 gramů
- Zucchini - 40 gramů
- Parmazán - 20 gramů
- Sesame - 5 gramů
- Lemon - 10 gramů
- Sůl, pepř - - Chuť
Za prvé, pomocí zeleniny škrabky, musíte snížit dlouhé talíře cukety - jako na fotografii. Tloušťka desky by měla být asi 0,5 cm, délka - tím více, tím lépe. Filet z lososa nakrájíme co nejtenčí. Kousek soli, pepře a lehce posypeme citrónovou šťávou. Začínáme tvarovat naše role. Na talíři z rostlinné dřeně leželo malé semeno sezamu a strouhaného sýra. Položili jsme rybu na vrcholu. Také ryby pokropíme sýrem a sezamem. Nakonec položíme na vrchol další vrstvu cukety. To znamená, že máme nakonec nějaký sendvičový cukr - sýr - rybu - sýr - cuketa. Nyní opatrně složte náš sendvič do role a upevněte jej párátkem. Pečeme naše kotle 8-10 minut v troubě, zahříváme na 200 stupňů. Na výstupu jsou takové krásné role. Hotovo!
Podávání: 1