- Squash - 1 kus
- Olivový olej - 3 položky. lžíce
- Rýže - 1 sklo
- Šafrán, několik žil - 1 Chuť
- Květák, zelí - 1 kus
- Krém - 3 položky. lžíce
- Pepř a sůl - 1 Chuť
- Zelená - 2 Art. lžíce
1. Vypláchněte rýži. Přidejte šafrán do oleje (dobře zahřátý), nechte vůni koření otevřít. Nyní přidáme rýži a smažeme, dokud nezmění barvu, neustále se míchá. 2. Zelí rozebereme na kousky a necháme vařit v slané vodě. 3. Když je rýže ve správném stavu, přidejte jemně nakrájenou squash. Pomalu nalijte vodu, nepřestávejte míchat. Pepř a sůl. 4. Krém a drcené greeny se přidávají asi pět minut před tím, než je jídlo připraveno. Jemně promíchejte vše. 5. Jen horké!
Podávání: 4