1. Smíchejte mouku s cukrem, máslem a sůlem smíchanou v kombinaci předtím, než se vytvoří malé drobky. V hodině
- Máslo - 100 gramů
- Mouka - 200 gramů
- Vaječný žloutek - 1 ks
- Sol - 1 špetka
- Cukr - 50 mililitrů
- Smetana (25% obsah tuku) - 100 mililitrů (plnění)
- Tvarohový sýr (obsah tuku 9%) - 200 gramů (plnění)
- Vejce - 2 kusy (plnka)
- Cukrový prášek - 200 mililitrů (plnění)
- Vejce (protein) - 1 kus (náplň)
- Starch - 1 st. lžíce (plnění)
- Třešeň (neplodná) - 400 gramů (plnění)
1. Smíchejte mouku s cukrem, máslem a sůlem smíchanou v kombinaci předtím, než se vytvoří malé drobky. V misce kombinace (pracovní) přidáme vejce. Na spodní straně tepelně odolné formy, namazané olejem, rozšiřujeme výsledné drobivé těsto. Pečte dobře těsto a položte troubu na deset minut, teplota je sto osmdesát stupňů. 2. Přípravu připravujeme: opláchněte třešně a odstraňte kosti z bobulí. Cherry dát do misky a posypeme škrobem. Mícháme smetanovým sýrem. 3. Rozetřete bílý cukr s vejci. Pak směs cukru a vejce smícháme s tvarohem. 4. Bílý protein na pevnou pěnu. V misce se šlehanou bílkovinou, jemným mícháním ze dna nahoru, přidejte lžíci tvarohové směsi. Cherry ve tvaru. Chlévkový sýrový proteinový protein se nalije. Rozsypte ji a vložte do trouby po dobu čtyřiceti minut, nastavte teplotu na sto osmdesát stupňů. 5. Když se koláč ochladí, položte na misku a ozdobte ji cukrovým práškem a třešničkou. Dort je připraven. Bon appetit!
Podávání: 6