Nejen, že Britové oceňují výživnou hodnotu ovesu. Od starověku lidé jedli ovesné vločky a kaše. Díky takové stravě vyrostly ruské bohatýři.
Ačkoliv je ovsa jasné a prosté, jsou užitečnou potravou a léčivou rostlinou.
Nutriční hodnota ovsa je určena složením části zrna: 18 procent bílkovin, 60 procent sacharidů a asi 5 procent tuku. To je optimální poměr. Navíc rostlina obsahuje vitaminy E, A, K, skupinu B, mikroelementy, enzymy, jemné vlákno.
Při pravidelné konzumaci potravin z ovesu je stolice normalizována, střevo je vyčištěno a jeho mikroflóra je obnovena. Příznivé působení způsobuje takové jídlo a játra. Štítná žláza dostává hormon štítné žlázy.
Oves našel enzym, který usnadňuje trávení tuků a enzym, který zlepšuje vstřebávání sacharidů.
Z ovesu připravte výživné želé, které obsahuje velké množství hlenu, které mají obalující efekt. Používá se jako lék na chronické zánětlivé onemocnění gastrointestinálního traktu.
Konzumace ovesných vloček se také doporučuje pro prevenci a léčbu aterosklerózy arterií, aorty a řady onemocnění jater. V nabídce pacientů s diabetes mellitus musí být obsažena ovesná kaše, protože složité látky - polyfenoly, izolované pouze z ovsa a ovesné slámy, přispívají ke snížení koncentrace cholesterolu v krvi.
K zásluhám ovsa patří a přináší jim regenerační, tonizující, hematopoetické a chuťově stimulující účinky. Zlepšuje a obnovuje složení krve, zabraňuje tvorbě krevních sraženin (s ischemickou chorobou srdeční, hypertenzí, tromboflebitidou po různých operacích). Zvyšuje počet leukocytů, normalizuje metabolismus. Podporuje posílení imunity, zvyšuje ochranné funkce těla, schopnost samočistění. Zachová starobní senilitu.
Ovesná kaše je velmi užitečná pro děti a také účinná při úrazu kostí, hojení ran a popálenin. Jsou dobré pro porod ženám, které ztratily hodně krve a ke zvýšení množství mateřského mléka.
Jiné části mají také příznivý účinek, ačkoli samozřejmě je zrno nejcennější součástí této obiloviny. Například koupel s ovsenou slámou rychle a spolehlivě vyléčí začátek studené vody. Zelená tráva ovesu pro užitečné vlastnosti není nižší než zrna.
Při zánětu kloubů a radicutae jsou předepsány lázně - 1,5 kg trávy se nalije s 5 litry vody, vaří se půl hodiny a výsledný vývar se přidá do lázně s teplotou vody 38-40 stupňů. Bylinná tinktáze se doporučuje jako aktivní látka pro fyzickou a duševní únavu, neurastenii, pomalý chuť k jídlu a nespavost, s diabetem, a také se zbavit kouření.
TERRY OVSA
O hojivých vlastnostech ovsa poukázal také Hippocrates. Infuze nebo ovesné odvar je užitečné nejen pro vyčerpání a slabost. Je také nutné posílit nervový systém, srdce, plíce, zlepšit složení a metabolismus krve.
Je připravena následovně.
Nečistý a neposkvrněný oves je mletý v mlýně na kávu. Pak je nalit do termosku a nalije se vařící vodou, přičemž každá sklenice naposledy uloží na lžíci ovsa.
Trvejte na 12 hodin a pak místo filtru a nápoje místo čaje.