Je dokázáno, že mořská flóra má více biologické aktivity než pozemská flóra a obsahuje prakticky všechny vitamíny a mikroelementy potřebné pro člověka. Ti, kteří je pravidelně konzumují, se liší neuvěřitelnou energií, vysokou úrovní inteligence, dlouhověkosti, mládeže a jsou mnohem méně ochotni být nemocní a špatně. Mořské řasy, indikace k použití - téma článku.
Obsah polynenasycených mastných kyselin omega-3 je také vysvětlován hypolipidemickým účinkem mořských řas, většinou hnědé. Přístroje a přípravky z nich se proto používají jako profylaxe rizika kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky, obezity. Mořské řasy a biologicky aktivní látky z nich mají antimutagenní aktivitu, kterou určují pigmenty: chlorofyl, lutein a p-karoten. Jejich biologicky účinné látky mají cenné protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti. Vitamíny A, B, C mají antioxidační vlastnosti a zpomalují proces stárnutí.
Jedlé
Z více než tisíce druhů mořských řas nejsou všechny vhodné pro jídlo. Nejsou jedovaté, na rozdíl od sladkovodních (např. Modrozelené, jsou život ohrožující), ale tolik druhů se používá ve vaření a farmakologii. Laminaria (hnědé mořské řasy) stimuluje metabolismus, je zdrojem jódu, což je důležité při selhání funkce štítné žlázy. V suchém extraktu fucus bubbly (jeden z odrůd) nedávno byl objeven fukoidin - látka s protinádorovou, antivirovou (včetně HIV infekce) imunomodulační aktivitou. Také fukus stimuluje krevní oběh, má diuretický účinek a pomáhá eliminovat toxiny. Používá se při léčbě poruch minerálního metabolismu. A jedinečnost řasy spočívá ve skutečnosti, že chemické složení je totožné se složením krevní plazmy lidského těla. Ulva (zelená řasa) nebo mořský salát je bohatá na bílkoviny, vlákniny a zejména železo. Tradičně se používá pro potraviny ve Skandinávii, Číně, Japonsku, Francii a Irsku. Porfyr (červená řasa) snižuje hladinu "špatného" cholesterolu a zabraňuje vzniku aterosklerózy. Také bohaté na vitamíny A, B12 a D. Spirulina (zelená řasa) je bohatá na bílkoviny, 100 gramů prášku z řasy obsahuje 60-70 gramů bílkovin, což je třikrát více než u sójových bobů. Bielkoviny spirulina velmi snadno vstřebává lidské tělo. Navíc spirulina obsahuje 18 druhů aminokyselin, které jsou nezbytné pro člověka, 8 druhů z nich není v těle syntetizováno. Dnes je spirulina uměle chována v laboratořích v Mexiku a Francii - v kádích s teplou vodou, kde se vstřikuje oxid uhličitý, protože v přírodě se tato řasa nachází pouze v Čadách (Afrika) a Texcoco (Mexiko). Obvykle se používá jako biologicky aktivní přísada. Pokud máte problémy se štítnou žlázou, nezapomeňte se poradit s endokrinologem dříve, než začnete užívat jakékoli doplňky stravy z mořských plodů.
"Molodilnye"
Kolik druhů řas na světě - nikdo vám neřekne přesně. Jejich počet je měřen ve stovkách tisíc. Ale nejpopulárnější lidé prostě potřebují "osobně vědět", aby maximalizovali využívání rostlinných mořských zdrojů pro udržení mládí a krásy! Omlazení, zvedání: především spirulina - v kosmetice používané při výživných a vyhlazovacích maskách. Přípravka proti vráskám. Mořské řasy obsahují mnoho užitečných látek jako je draslík, sodík, vápník, železo, zinek, fosfor, jód, fluor a další prvky, které se podílejí na regeneraci tkání, tvorbě hormonů, účastní se udržování homeostázy těla, účastní se čištění těl toxinů , podporují eliminaci toxinů, stimulují krevní oběh, normalizují metabolismus a činnost endokrinních žláz. Pro preventivní účely se doporučuje jíst denně asi 20 g čerstvých nebo čerstvě zmrazených řas, jako je například asaka (červená nebo zelená, opuchnutá, zápach je charakteristický pro čerstvé řasy, konzistence je elastická, ne slizká, s čerstvou chutí), vaky (zelené) , nori (suché lisované řasy, které se používají k výrobě rolí). Je však třeba si uvědomit, že zneužívání příjmu mořských řas není vhodné pro osoby s onemocněním ledvin. Téměř všechny řasy se mohou konzumovat jak uvnitř (ve formě potravinových nebo dietních doplňků), tak externě - jako součást kosmetiky. To je případ, kdy se výsledek nezmění z změny způsobu příjmu.
Nápověda
Obsah kalorií produktu je 7-15 kcal (v závislosti na druhu řasy) na 100 g. Proto je řasový salát, pokud nepřidáte kalorické složky, považován za dietní produkt. A umývání řas zeleným čajem eliminuje pocit hladu, protože "bobtná" v žaludku. Zlepšení kvality pokožky: řasa. Rasy patří do skupiny hnědých řas, obzvláště nasycených oligominerálem a jodem. Jeho základní vlastností je zrychlení metabolismu: obecné i lokální. Proto je řasa nezbytnou součástí námořních výrobků proti zvedání a celulitidě. V lékařské thalassoterapii se laminaria úspěšně používá k léčbě poruch pohybového aparátu včetně tromboflebitidy a aterosklerózy. Ztráta hmotnosti, detoxikace: fukus bubbly. Stejně jako laminaria odkazuje na řasy. V medicíně se úspěšně používá k boji proti hypotyreóze a obezitě, v kosmetologii - je nezbytná jako součást léků pro snížení tělesné hmotnosti. Dobré v boji proti zánětlivým procesům pokožky. Hydratace pokožky: chondrus curly nebo chondrus crypsus - červená řasa nebo karmínová. Je velmi populární v kosmetologii, protože má prodloužený zvlhčující účinek a pomáhá udržet rovnováhu hydrolipidů na povrchu pokožky. Vzhledem k vysokému obsahu polysacharidů poskytují organické kyseliny a speciální pektiny (carragens) pružnost pokožky. Mineralizace, hydratace: litotamniya, červená korálová řasa - podobná hodnota příbuznému, chondru. Litotamnia má bohatou minerální složku (více než 30 minerálů), obsahuje hořčík a železo - toto je několik tisíckrát větší než v běžném mořském prostředí. Lithotamnia je účinně používána externě při mineralizačních maskách a peelingu, ale tento druh řas je také oblíbenější jako doplňková výživa. Peeling a zvlhčení: Kodom je zelená řasa ze třídy sifonu. Jedna z nejkrásnějších řas (často používaná akvaristy) je oblíbená jako mírný peeling, který hluboce hydratuje pokožku. Koda se aktivně podílí na syntéze proteinů a minerálů.
Navzdory skutečnosti, že jód je přítomen v malém množství v lidském těle, jeho nedostatek může vést k vážným problémům, jelikož hlavní funkcí jódu je účast na tvorbě hormonů štítné žlázy. V takových případech se štítná žláza začíná zvětšovat, snaží se kompenzovat nedostatečnou syntézu hormonů způsobenou růstem tkání, což vede k tvorbě endemických strumů. Navíc nedostatek jódu způsobuje pokles imunity, zatímco se zvyšuje riziko infekčních onemocnění, zaznamenává se mentální retardace, pozoruje se obecná slabost a dochází k problémům s viděním. Proto lidé, kteří žijí v oblastech, kde je jódový nedostatek obyčejný, doporučuje konzumovat mořské plody a mořské řasy, protože v nich - nejvyšší koncentrace jodu: asi 800-1000 mg / kg.