- Mleté maso - 600 gramů (vepřové nebo hovězí)
- Houby - 500 gramů (žampiony nebo jiné)
- Sour Cream - 100 gramů
- Mouka - 2 Č. lžíce
- Krupice - 14 sklenic
- Vejce - 1 kus
- Lukavica - 1 kus
- Rostlinný olej - 12 sklenic
- Sůl, pepř, koření - - Chuť
Recept na vaření plněné houbami v troubě je velmi jednoduchý. Příprava vás netrvá dlouho a pokrm se bude hodit velmi chutně, hodný i slavnostního stolu. Tak, jak připravit maso s houbami v troubě: 1. Houby musí být vyčištěny, vymyty, vysušeny a nakrájeny na malé kousky. Potom nakrájejte cibuli jemně. Houby se vloží do pánve a začnou se smažit a míchat, až se přebytečná tekutina odpaří. Poté přidejte rostlinný olej a cibuli, směs se smaží asi 3 minuty. 2. Samostatně smažte mleté maso do šedého odstínu. 3. V pekáči mixujte mleté maso a smažené houby s cibulí. K ochucení přidáme také krupici a vejce, sůl a koření. Míchání. Výsledná homogenní hmota se umístí do misky pro pečení. 4. Nyní připravte omáčku pro naše jídlo. Mouku přeneste do pánve, přidá se 1,5 šálků teplé vody, zakysané smetany a koření. Když omáčka omočí, vařte ji ještě 3 minuty při pomalém ohni. 5. Naplňte mleté maso houbovou omáčkou. Poté po dobu 15-20 minut položte do pečicí trouby do předehřáté trouby na 220 stupňů. Poté z trouby vyjměte troubu, posypeme předem nastrouhaným sýrem a opět vložíme do trouby po dobu 5 minut, až do vzniku chutné kůry. Zde a ve skutečnosti - po těchto 5 minutách můžete z trouby vyjmout misku a podávat si stůl. Race! :)
Podávání: 3-5