- Kuřecí maso - 1 ks
- Skořice - 1 čajová lžička
- Sůl - 1 čajová lžička
- Bílá pepř - 1 špetka
- Muškátová oříška - 1 špetka
- Olivový olej - 50 mililitrů
- Žárovka - 1 kus
- Cesnaková hlava - 1 ks
- Víno šalvěje - 1 kus
- Skořice - 2 ks
- Broth kuře - 200 mililitrů
- Jablka sladké - 4 kusy
- Máslo - 50 gramů
- Honey - 5 Art. lžíce
Kuřecí recept s jablky a šalvějí: 1. Kuře nakrájejte na malé části a rozetřete kořením (sůl, pepř, muškátový oříšek, skořice). Necháme marinovat. 2. Jemně nakrájejte cibuli. Přejeďte celou hlavu česneku. 3. Ve pánvi trochu zahřejte trochu oleje, vložte do něj kuře - a smažte až do okamžiku hnědého na rychlém ohni. 4. Vezmeme další smažitelnou pánev - tlustostěnnou, nejlépe kotlík nebo tazhin, dobře, gusjatnitsa také sestoupí. Smažte cibuli, dokud není průhledná. 5. Do cibule položíme kuře pokryté kůrou. Požáru minimalizujte. Přidáme ke pánvi větvičku šalvěje, česneku a vývaru. Přidejte skořicové tyčinky (rozbité do poloviny) do pánve na smažení, zakryjte víkem - a nechte se vařit s nízkou teplotou. 6. V tuto chvíli je třeba jablka umýt, kartáčovat, odstranit a nakrájet na plátky. 7. V čisté pánvi zahřejte máslo, přidejte med. Vložíme jablka do této pánve, rychle vypalujeme. Míchání přeneste jablka do krásné barvy karamelu. Jablka karamelová barva se rozšířila na kuře. Všechny další 10 minut na pomalém oheň. Zkontrolujeme kuře připravené a pokud je připraven, okamžitě sloužit. Bon appetit!
Podávání: 3-4