Jak vařit pšeničné obiloviny
Existuje několik užitečných tipů, podle kterých si vždy můžete být jisti, že dostanete chutné a ochucené pšeničné obiloviny.
Užitečné rady:
- Dnes v obchodech najdete dvě odrůdy - Poltava a Artek. Poltava je charakterizována hrubými zrny a poměrně velkými částicemi zrna, takže je vhodná pro výrobu nejlepších koláčů a používá se k polévkám. Artek, naopak, se vyznačuje malými zrny a je vhodnější pro pečivo a viskózní dětské pokrmy.
- Je nutné umýt rumpu, ale ne všechny. V tomto postupu potřebuje pouze Poltava, ačkoli většina žen v domácnosti, zvykem (nebo nevědomost), se omývá všechny druhy.
- Jakmile voda vaří, nezapomeňte vyjmout formovanou pěnu (jako při vaření vývaru). Obsahuje malé úlomky, které mohou negativně ovlivnit chuť a "znečišťovat" žaludek.
- Pokud si nejste jisti kvalitou zakoupeného výrobku, nezapomeňte zkontrolovat nepřítomnost malých kamenů. Jak ukazuje praxe, tato jednoduchá manipulace pomáhá udržet vaše zuby neporušené. Takže pokud se rozhodnete zachránit na zádech (ačkoli je to tak levné), je lepší být v bezpečí, abyste se pak nesetkali na služby zubaře.
Pšeničná kaše na vodě
Před studiem komplexních receptů musíte vědět, jak vařit pšeničnou kaši na vodě. Je to snadné, ale musíte "zaplnit svou ruku" na základní recept, abyste nemohli být snooped s mnohem choulostivějšími.
Nutné složky:
- kaše - 1 sklo
- voda - 2 šálky
- sůl - podle chuti
- Máslo - 20 gramů
Způsob přípravy:
- Nalijte krupici do hrnce a nalijte dvě sklenice studené vody.
- Přiveďte k varu, přidejte sůl, snižte teplotu na minimum a vařte po dobu 15-20 minut a míchání občas.
- Pokud se voda vypaří před příprava nádoby, přidejte potřebné množství.
- Naplňte olej a promíchejte.
Pšeničná kaše na vodě lze vařit jako obloha nebo samostatnou misku, například na snídani.
Pšeničná kaše na mléce
Pšeničná kaše na mléce je velmi užitečná pro děti. Pomáhá normalizovat činnost střev a obohacuje tělo potřebnými minerály. A je to velmi chutné a opravdu "doma", takže pokud se chcete ponořit do dětství, připravte si takovou lahůdku!
Nutné složky:
- obiloviny - 0,5 šálků
- mléko - 1 sklo
- sůl - špetka
- cukr - 1-2 lžičky.
- Máslo - 20 gramů
Způsob přípravy:
- Mléko nalijte do hrnce a počkejte na vaření.
- Když se objevily první bubliny, nalijte hrudku do mléka, přidejte sůl a přidejte cukr. Míchejte, až se uvolněné složky rozpustí.
- Když se vaří, udělejte nejmenší oheň, zakryjte a nechte 30-40 minut. Neměla by být narušena, doporučuje se také, aby se víko neotevřelo.
- Po uplynutí stanovené doby přidávejte olej, míchat, zakryjte pánvi víkem a nechte stát dalších 10 minut.
Chcete-li připravit lahodnou pšeničnou obilovinu na mléko, je lepší používat pouze tlustostěnnou misku, jinak by se mohla vyhořit.