- Breadcrumbs - 2 st. lžíce
- Dýně - 150 gramů
- Pepř - - Chuť
- Kurkuma - - Chuť
- Sůl - - Chuť
- Mouka - 100 gramů
1. Dýně nakrájíme na kusy, vložíme do pánve a vaříme pět minut. Stane se trochu měkčí, prostě nestíchejte. 2. Do mouky přidejte koriandr, kurkuma, pepř a sůl. Voda se postupně přidává, děláme těsto (silné). Přibližně konzistence husté kysané smetany. 3. V těstě spustíme kusy změkčené dýně, důkladně promícháme. 4. Z těsta vyndáme kusy dýně a ve strouhách rozdrtíme každý kus. 5. Smažte do pánve na smažení nebo do hluboké pánve. Rostlinný olej by měl být hodně. 6. Podáváme jako horké předkrm s kečupovou nebo rajčatovou omáčkou. Můžete i s čerstvými rajčaty.
Podávání: 3