Na začátku je třeba definovat: Jaké výsledky očekáváme od asistenta šéfkuchaře? Co přesně máme zájem?
- funkčnost
- náklady na spotřebič
- externí úložiště
- rychlost vaření
Začneme s funkčností. V parníku a v multivárně je funkce dostatečně široká. Většina modelů obou zařízení má několik programů: odmrazování, zahřátí a odložení startu. Některé paravlovky, které jsou určeny k "reakci" na dětskou výživu, mohou také brousit potraviny vařené v nich. Ale to je výjimka z pravidla. V podstatě jsou všechny funkce parních strojů založeny pouze na páření. A teď se podívejte na pokyny na libovolný multivark. Způsob pečení, vaření obilovin, polévek, smažení víka, vaření jídla pod tlakem a (pozor!) Vaření vařeného masa. To znamená, že multivarkem může být parník (a také trouba, pánvice, tlakový hrnec, vařič rýže, pánve). Takže v kategorii funkčnosti je vítězství se zřejmou výhodou uděleno vícerozměrnému.
Dále. Cena. Zde samozřejmě vše závisí na zvoleném modelu. Množství více druhů patří do kategorie poměrně drahých kuchyňských spotřebičů. Parník, zejména pokud není příliš "fantazijní", lze koupit levněji. Ale i zde jsou opraveny výjimky. Pokud si nenastavíte úlohu nákupu "značkové věci", pak můžete ušetřit hodně. Například značková značka "Brand 6050", jejíž cena se pohybuje kolem 5000 rublů, může nahradit model USP-1020D, jehož cena nepřesahuje hodnotu průměrného parníku.
Při příležitosti vzhledu a pohodlí umístění. Chuť a barva, jak říkají, žádní soudruzi. Někdo bude upřednostňovat design lehkého parníku, někdo ještě ochutnat monumentální vzhled multivark. Jediná věc, kterou lze poznamenat: multivarka, i když to vyžaduje více prostoru, ale nevyžaduje žádnou péči. Je naprosto nezbytné vypustit vodu z parníku a nádobu uschnout, jinak v něm rostou cizí organismy (mušky, plísně). Multivark z tohoto plně chráněného.
A poslední. Rychlost. Parník vám nepochybně šetří čas tím, že můžete v různých místech vařit různé nádobí najednou. Pokud vaše rodina má své vlastní preference jídla, parník je ideální volbou. Někdo má zeleninu, někdo má rybu a každý je šťastný. Nezapomeňte, že jídlo je dietní, což je také plus. Někteří věří, že chuť takových pokrmů je nižší než jejich výživná hodnota, ale je to subjektivní názor. Multivarka neumožňuje vařit několik pokrmů najednou. Ale! Je to tak rychlá příprava (zvláště pokud má také funkci tlakového hrnce), že vzniká dojem kouzel. Někdy mezi stiskem tlačítka "start" a hodnotou "pi-pi-pi" (signál dokončení přípravku) trvá jen 5 minut.
K dispozici je schůzka, která vám pomůže vybrat. Parník nevyžaduje zvláštní knihu kuchařských receptů, která je pro ni doporučena, protože vše je velmi jednoduché: dejte nějaký výrobek a nechte ho vařit pro pár. Kmultivarke je nejčastěji doprovázena knihou, která nabízí různé způsoby přípravy pokrmů v tomto zařízení. Recepty jsou zpravidla velmi jednoduché a obsahují pouze seznam výrobků, které je třeba naložit do šálků a preferovaný režim vaření ("polévka", "kaše", "maso", "pekařství" atd.).
Takže a všechny další jednotky ve vaší kuchyni jsou navrženy tak, aby usnadnily život kuchaře. Princip je jeden: zapnul jsem ho a zapomněl jsem. Volba je na vás!