Nezbytným prvkem tohoto umění je varná konvice. Z jeho výběru závisí na chuti výsledného nápoje. Rodina čaje a nádobí pro něj jsou Japonsko a Čína. Čajové zboží z těchto zemí má neustálou popularitu. Společně s čajem z těchto zemí byly také vyvezeny čajové nádobí. Nejčastější čajníky z porcelánu - modré, zelené a růžové. Nejlepší jsou čajové konvice pro vaření čaje, vyrobené z kameniny nebo porcelánu. Koneckonců, tento materiál velmi rychle a silně ohřívá. To činí z výroby pivo nejúčinnější.
Dnes se kovové kotle stávají módní, ale je lepší nechat v nich čaj. Složení čaje obsahuje kyselinu taninovou, která v kombinaci s kovem vytváří inkoust v lidském těle, který je škodlivý pro zdraví.
V Číně se věří, že čaj vařený v hlíně čaje prodlužuje život. Za tím účelem se nejlépe hodí červená hlína nebo cinnabar. Vzhledem k tomu, že tento materiál perfektně prochází vzduchem, čaj v takovém pivovaru zůstává teplý v chladném prostředí a v žáru neumožňuje "kyslík". Nejvíce netoxickým materiálem je fialová hlína.
Skleněné čajníky prakticky neovlivňují chuť čaje. Ale v průběhu času jsou skleněné čajníky pokryty nezmazatelným svařovacím sprejem a proto vypadají nedbalé.
Umělci, kteří věnují čajovně, říkají, že každý čaj musí být vařený v konvici z různých materiálů. Takže pro vaření silného čaje je lepší použít konvice ze stříbra nebo keramiky. Smaltované nebo porcelánové kotle jsou ideální pro zelené a semfermentované čaje.
Umění vaření čaje zahrnuje péči o čajové nádobí. Jak se správně starat o čajník? Je třeba dodržet jen několik jednoduchých pravidel a váš čaj bude vždy lahodný a voňavý.
1. Nikdy nenechávejte konvice na konvici až do rána.
2. Při mytí netřeďte konvici moc, ale jen opláchněte tekoucí vodou.
3. Vysušte kanvicu, neotřete ji ani ji nepokryjte
4. Udržujte konvice v blízkosti zápachu a látek.
To je jen malá část doporučení, abyste získali lahodný čaj. Umění vaření čaje může být trénována po celá léta.
Olga Stolyarová , speciálně pro místo